《清朝社会回眸》画集选登

崔翁墅

用长长的文字记录五千年的历史，是我们熟悉的。而以图像留下的历史信息，却是极为少见的。

图像是时空隧道，通过它展现出时代已逝的东西。用风景画表现历史的场景、行业、民俗、事件等，是许多年来我心底的欲望。于是看千般景，走万里路，不但访遍中国乃至国外大英博物馆，肯索当年传教士在中国拍摄的黑白图片，大量地收集资料；而后用色彩说话，来展现我国清代历史中的某一瞬间。仅几十幅画的册子，从1983年开始作画，2003年才完成。拙作表现历史题材也是第一次，不尽、欠妥之处也在所难免，请同仁批评指正。

怀柔远人

承德离北京200多公里，因建起了皇帝的行宫，故闻名天下。1703年，康熙开始在这里仿造江南风景，建造“避暑山庄”，乾隆继续修造，至1790年全部完成。此后，皇帝每年有3个月住在这里，就城市功能讲，承德是另一座宫殿，是北京皇城的延续。

承德不单建行宫，1767年，乾隆皇帝为取得西藏、蒙古的喇嘛教徒的支持，花了四年多的时间按照布达拉宫的法式建造，共800名喇嘛诵经、藏经、做法事用。与拉萨布达拉宫的红、白宫一样，下部18米高的白色基础，称“大白台”为僧侣住所；上面25米高的红色楼房，称“大红台”是祭奠场所。人称“小布达拉宫”。不单建“小布达拉宫”，还有许多各民族风格的行宫，这也是朝廷的国策，从康熙乾隆帝开始，即注意团结各地区、各民族。故有“康乾盛世”之说。

运河旱闸

欧美对中国的两项伟大工程最为佩服，一是东西走向的万里长城，二是南北走向的大运河。

中国的交通，除了运输能力有限的驿道、栈道外，主要是依靠长江、黄河、淮河加上大运河构成的古代水运系统。大运河巧夺天工，人力技术也大量使用，智慧高超，技术细腻。大运河穿越长江下游平原和华北平原，虽没有天堑阻隔，但是各地海拔不同，水位有落差。一条大运河，其实是不同水位的河段接起来的。船只通过这些被分割开来的河段，要用闸门的帮助才能上下。这种辅助设施，有“水闸”、“旱闸”二种。运河上共有72个船闸。图画的是“旱闸”，这种闸现已少见了。船只由高处向地处走的时候，把横梁扬起来，顺水滑下去，在船头上临时搭一排栏杆，栏杆前面加上很结实的草席，以防船下滑时水进船内。船由低水位走向高水位时，水道旁安有绞盘，粗绳一头缚在船身，用人力推动绞盘，使船顺水道上升。这样的办法，比利用水闸走得更快些，英国人曾计过时间，三四分钟，就能完成一条船的上下。

制  茶

江南行省，包括江苏、安徽，以及浙江省的北部，是绿茶产地。绿茶是用茶叶嫩头炒制而成，口味清香。江西、福建所产的茶叶，除了绿茶，还有外国人喜欢的“红茶”。整个中国的茶叶产域，限定在北纬27度到31度之间。虽然不能说此外的省份不能生产茶叶，但国际市场的中国茶叶，主要产自这个地区。

此图所描画的正是江南繁忙的采茶、制茶的春季。茶农把刚刚摘下的新茶，担到炉火正旺的茶叶作坊。春风里，半敞开的工棚，炒锅一字排开，有人添薪，有人揉捻，兴高采烈的样子。江南茶区最忙的日子到了，官府来收税，商人来收购，茶农来交售，现在是日进斗金，财源滚滚的季节。

清代道光年间，中国茶叶每年商品值是：国内1582.1万两白银，出口值1126.1万两白银，总计：2708.2万两白银。

广州帽庄

在大城市，则不是农村那样逢日赶集了。商业街两旁店铺林立，清政府“闭关锁国”，但还是开了一个窗口——广州。“一口通商”，于是物资、人流、财流向南方移动，广州很快成为南中国最为富裕的城市之一。

欧洲人说：一个城市的品位高不高，要看当地帽子卖的好不好。一个城市贵族少、穷人多，则往来人群中光头短衣者多。城市里有品位的人多了，则所谓大街上“冠盖如云”。帽子的功能是礼仪性的，代表主人的身份、地位。广州发达起来后，戴帽子的人多了，帽子店也兴旺起来。

清朝是一个严格施行礼制的社会，不同的官阶，要用不同的顶戴。一品文职官员的顶戴是红宝石，二品是珊瑚顶，三、四品是蓝宝石顶，五品是水晶顶，六品是车磲顶。武官的顶戴与文官是一样的，只是在帽子的形状和纹饰上略有不同。

画面中，在客人手里捧着的、那掌柜手上推荐着的，都是士绅才能戴的礼帽。后面架子上的伙计在满是帽子的架子上整理寻找，而店堂里还为客人们准备了很大的茶几，供顾客品茗歇息。店门口，无发和尚当然不是进门买帽子的，而是向店主和客商们来化缘的。19世纪的广州，是中国商业化城市。

剃头摊

剃头，在清代是一项重要的营生，一个大行业。据说，仅广州城里就有7000个剃头摊，广州当时70万人口。那就是平均100个人一副剃头摊。百分之一，确实比例很高。并非是清朝人特别爱清洁，好美容，只是因为清朝人剃头发像刮胡须一样，两三天就要小剃一次，十几天就要重整一次。清朝的男人在后脑勺留一把辫子，额头到头顶的半月形一大片地带是要整整齐齐地剃去的。19世纪的中国人还没有那么多男人过早谢顶，剃头摊的生意非常好。

乃至闯南洋的中国人，有三分之一的人是靠剃头刀闯天下的。

大戏台

18世纪，中国很多地方都有大戏台子，每逢节庆，最热闹的便是看大戏。此图天津卫，戏台坐落在直隶总督府外的广场上，天津是北方城市里戏曲演出最活跃的城市，天津的水上戏班，和北京的天桥戏园齐名。

一般大戏台是四面开放，观众可以四下里观看，但只有一个正面。有些位置是闻其声，不见其人，会看戏的人都懂得，“看戏不如听戏”的道理，看其戏，不如听其唱。

1793年8月10日，直隶总督在此请英国使团成员看戏，虽听不懂唱的什么内容，但那脸上的美观颜色、舞台动作却使外国官员看得津津有味。

民间体育

18世纪，中国的民间体育运动繁荣、多样，马球、游泳、蹴鞠（足球）、捶丸（高尔夫球）、扛鼎（举重）、角力（摔跤）、射箭、滑冰等等80多种。有些体育项目普及极广，比如马球，上至皇帝，下至士兵，一些文人学士也都喜爱马球，连一些窈窕淑女也会玩马球，马球普及之广，有时竟打国际比赛。

踢毽子更是全民体育运动，毽子是用布或皮子缝进小铜钱为底座，上插一束鸡毛而成。源于汉代，清代时最为盛行，技艺高超的人达到“顶、额、口、鼻、肩、腹、胸”皆可代足的熟练程度。当时有“一人能应数敌，自弄则毽子终日绕身不堕”之说。

民间喜欢集体游戏，四面围成圆圈，互相对踢，不使毽子坠地，踢到谁的跟前，谁就可以表演自己擅长的各种花样，然后再踢给别人。清末，北京有个名叫谭俊川的高手，一口气能踢6000多下，后来还写了一本专著《翔翎指南》。

此图为运河旁临清州，塔下民众正在围圈对踢。

学  堂

“万般皆下品，唯有读书高”，是中国古代各阶层人的共识。读书人十年寒窗苦，惟求最终榜上题名，也是古代读书人的唯一出路。

中国古代以科举制选拔人才，初试叫“童生试”亦称小考，应考者无论年龄大小，考中者为秀才。秀才有资格参加三年一次的省城考试，叫“乡试”，考中者称“举人”。举人有资格参加更高一层的“会试”，考中者称贡士，贡士有资格参加全国统一的“殿试”。皇帝有时亲临考场，殿试第一名统称状元，第二名称榜眼，第三名称探花。二甲均赐进士出身，三甲均赐同进士出身。凡考中进士者，均为朝廷命官；举人，地方亦安排相应职务；最初级的秀才，也可在乡间做私塾先生，皆有出路。

儒冠孔子，名丘，字仲尼，首创私人讲学的风气，宣传“仁”的学说，提倡“仁”的执行以“礼”为规范。《论语》一书，几乎是中国世世代代的教科书，孔子学说成为两千余年封建文化的正统，影响极大，封建统治者一直把他尊为圣人。儒学后来成为三教之首的儒教。

（崔翁墅，1942年生于吉林长春，鸡西市水彩画会会长、北京水彩画会会员。现住北京通州）