10.超人也爱饭团——小熊饭团

饭团不是寿司，好多人会混淆。饭团没有寿司那么精致讲究，但是外表更敦厚、内容更实在。寿司可以用两个指头撮着小口小口地品，而饭团最好是一把抓住大口大口用力嚼。如果超人饿了的话，他一定比较愿意吃饭团，然后说：“现在我有力量了，出发吧！”

是呀，以米饭为主的饭团绝对能让人吃饱，三角形状的米饭团外层以海苔包裹，里面的馅料通常是腌渍酸梅或是烤鱼。制作饭团非常简单而且快速，所以非常适合外带食用。最近饭团的消费型态出现了很大的变化：机器代替手工让制作更便捷、形状更漂亮，使它成为便利商店最畅销的商品；还有咖啡馆甚至以饭团作为他们的招牌菜色；一些日式料理店更将材料升级，米饭直接选用来自日本的上等大米。不仅如此，连用来烹调米饭的水也经过特别挑选；馅料则更显奢侈，加入了松茸菇、鲔鱼、鹅肝等，其中还有不少洋味儿的馅料，这些都让饭团身价倍增。

但是饭团最可爱之处永远都在于它的手工制作以及家常味十足的馅料，家里有什么都可以包进去：晚餐剩下来的罐头熏鱼，一点炒鸡蛋，或是配稀饭的油酥肉松等等。捏饭团的时候，最好把手弄湿一点，这样比较容易让米饭有凝聚力；如果是新手也可以直接用海苔卷在外面包裹，出来的模样比不上那些机器制作的整齐划一，但充满了原生态的粗糙感才叫个性呢。

做法简单的饭团非常适合给现代上班族当午餐便当，从经济和健康的角度来说都好过一到中午就四处打野食的状态。如果你有喜欢的他，就为他准备饭团便当吧。不知道他喜欢什么馅料？没关系，可以学习日剧《恋爱世纪》里的女主角理子那样，打电话给心上人哲平：“现在请做一个心理测试，在你面前放着一个又大又好吃的饭团，里面包着什么呢？”然后赶紧照着答案发挥吧。

除了独家馅料，也可以给你的爱心饭团打造新形象。现在许多日式用品店都可以买到可爱的饭团模具，比如做一个童趣十足的小熊饭团。想象一下，当他打开便当盒盖，看到憨态可掬、笑容满面的小熊饭团时感受到的那种幸福，如此简单又如此温暖，多像这个为他做饭团的好女孩。

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原料

海苔若干张、米饭一小锅、香肠、香菇、盐、白芝麻。

做法

1、首先将香肠丁和香菇丁加盐炒香，之后拌入温热米饭中，加盐、白芝麻调味，搅拌均匀了做成饭团；

2、拿出两张波力海苔细细剪好，饭团倒在上面，裹均匀即可。

小贴士

温热米饭，不要太热，会烫手，也不要太冷，做硬了也不好吃。可以将大米糯米掺着蒸，吃起来会更香。

营养介绍