爪镰  又称銍。方形或半圆小铁刀，上穿两孔，用以收获谷物穗头。收谷黍时，两孔系细绳套在四指上，向内捋取名为“爪”，收高粱穗时，不系绳刃向外，用拇指操纵，名为“刻”，称“刻刀子”。爪镰起源很早，人类还不会种庄稼的时候，就使用爪镰割取野生的稻、粟、瓜、菜以为食用，初为蚌镰、石镰、骨镰、陶镰等，战国时期，称之为铁銍。说文解字云：“铚，获禾短镰也。”《释名·释用器》：“铚，获禾铁也。铚，断黍穗声也。”《诗经.·良耜》云：“获之至至，积之粟粟。”“至至”就是爪镰。说的是用爪镰割下的谷物堆积如山。“糜黍谷子爪镰掐”。上个世纪50、60年代，通州还大量地使用爪镰，70年代后，由于种植作物的变化和农业机械化的普及，爪镰逐渐消失，现在想找一只爪镰恐怕很难了。

镰  又称镰刀，铁制刀头、木把构成。通州域内使用大概有三种，一为平口镰。刀头板状，略呈弯形、背厚刃薄而锋利，刀头一端有裤儿(圆筒形)，刀把前细后粗，有臂长，前端略弯点的刀把，手握处有凹形的，有如钉帽形。二为鲫瓜镰，刀头状如鲫瓜（鲫鱼）；鲫瓜镰和平口镰一样，都是通用镰，在通州使用最为广泛：砍高粱、杀芝麻、割麦子、打（砍）棒秧、割谷子、砍柴、割草、打青柴等等。凡是砍、割不太粗壮的植物秸秆都离不开它。还有一种镰，使用的时间不是很长，称之为麦镰儿。麦镰儿刀头月牙形，刀头一端如钉，钉入前细后粗的直把前端，刀头与把成直角。其作用就比较简单了，顾名思义，麦镰儿麦镰儿，割麦时使用。此外还有一种叫韭菜镰子 的， 形似镰刀，长短如薅锄。韭菜镰子头长二寸余，宽不足寸，一侧有刃，镰子脖揻成与镰子头成直角后，在半寸高处再向镰子刃处揻成直角，安上手柄。因为韭菜长到该割的时候，以其割之，故称“韭菜镰子”。用“韭菜镰子”割韭菜茬齐，使再长出来的韭菜能保持等高。当然割芹菜、割香菜、割茴香、割菠菜也可以用。镰刀在我国使用最早，一万多年前，人类还不会种庄稼，就用石镰割取野生的稻、粟、瓜、菜为食用；战国时代，铁镰应用非常普遍；汉代以后，镰刀早已成为主要的收获工具了：“田家少闲月，五月人倍忙，夜半南风起，小麦覆垅黄，妇姑荷箪食，童稚提壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈，足蒸暑气热，脊灼炎天光……”这是唐代大诗人白居易《观刈麦》诗，写得是人们在麦收时的情景，写实而略有感伤，我非常喜欢。清朝诗人沈德潜的《刈麦行》就乐观多了：“磨镰霍霍割上场，妇子打晒田家忙，粉粉落皑白于雪，瓦甑时闻饼饵香。”把收割的小麦磨成雪白的面粉，再做成香甜可口的饼饵，垂涎三尺啊！嘿，这“饼饵香”渗透着多少人的辛劳啊！农学家的王祯对镰刀作了最客观的评价：“利器从来不独工，镰为农具古今同，芟余禾稼连云远，除去荒芜卷地空。”镰刀在通州农村至今仍在使用。我看恐怕还得使用较长一段时间。www.finda

禾叉  又称麦杈，杈头铁制，两股，齿六寸余；长柄，木制，五尺左右。用以麦收挑“麦个子”装车。装车时，车把式站在车上，“跟车的”在车下用禾杈，挑着“麦个子”，“日”地扔在车上，大车把式接着“麦个子”装车。将车装得平平整整四棱见角。

杈子  这是通州乡村家家必备的农具，杈长五尺左右，叉头三股，齿较柄略短些，齿有弯肚。杈子又称木杈，多用自然树杈制成。取天然长三叉强枝（长到一定尺寸后砍下），去皮浸泡，经剥除外皮蒸烤揻成。木质有白蜡、榆、桑、柳等，尤以柳树为多。有的地方专门种杈子柳。木杈在大麦二秋的场院中使用：有拆垛、摊场、翻场、起场、垛垛（打垛）；场外有装车、挑翻、堆积、翻晒植物茎杆、柴草等。杈子还有另外一个功能，如果您的庄稼不多（如豆类），不值得打场，找个地方用杈子，边挑边翻边拍即可。杈子使用于秦汉时期。《说文》里面有个“耒圭”字，注解是“耒圭叉”，很可能是当时的名称。《王祯农书》对其有着详细的记载并绘有图谱，图谱中的杈子和现在的一模一样。上个世纪90年代，通州逐步实现农业生产机械化，杈子丧失其使用功能，现逐步消失。

四股杈  其实不止四股，也有六股的，因四股者居多，故名四股杈。四股杈主要用于轧完场之后，三股杈将秸秆挑起，堆堆，该用四股杈了。四股杈主要是挑秸秆的短屑，扠取较短的农作物茎秆。如轧麦子吧，将麦秆短屑挑起抖动，使麦粒落下了。此外，还可以和木锨一样，扬场时当“供锨”使用。四股杈为人工制造，由“把儿”、“托儿”、“杈齿”组成。“把儿”、“托儿”是“苦梨木”，杈齿选用荆梢木，使用牛筋捆扎固定。四股杈的使用历史悠久，在甘肃嘉峪关汉墓内出土的画像中，就有扬场的场面，打场人有的手里的工具是长柄前端装着横木，上面垂直着四根长齿，就是木杈。《说文》里面有个“耒圭”字，注解是“耒圭叉”，这很可能是当时的名称。上个世纪90年代，四股杈也和杈子一样，丧失其使用功能，现逐步消失。

木锨（木板锨）  坚木制具，锨板长35厘米以上，宽约30厘米，通身向上翘呈弧形，前部宽而薄，以利撮谷，后部略窄而厚，安装木柄。木锨总高约183厘米。其作用主要有两个，一是打场时收集粮粒；将场院成堆的粮食摊开晾晒，或将晒好的粮食重新堆积，都离不开木锨，另外一个就是扬场了。轧完场后的攒堆，麦子和麦芋儿混在一起，得借助风力将它们分开，这就是扬场了。扬场者一般为三人，一人持木锨，一人端小簸箕，一人拿扫帚。持木锨者先“除”点儿麦子试试风力，风力适宜，扬场开始，持木锨者将混杂麦粒“除进”簸箕里称之为“供锨儿”，持簸箕人迎风而立，将接到的麦粒“刷”地扬出，麦芋轻轻飘落与麦粒分离，这就是“扬场”了；拿扫帚的人轻扫扬出麦粒上的杂屑、瘪粒儿，将麦芋麦粒儿各扫成堆，称之为“打扫帚”。或用挲耙将麦梗等“挲”出。也有用木锨直接扬场的。王祯诗云：“竿头掷谷一箕轻，忽作晴空骤雨声，已向风前糠秕尽，不劳扇车大忙生。”木锨使用起于汉代，《王祯农书》载：“剡木为首，谓之木杴……”通州的使用何时呢？没有资料记载，我想，也不会少于汉代吧！现在木锨早已成为历史，即使在农村，也已很少见了。

挲（沙）筢  小横木上镶木齿，装长柄，扬场时用挲耙挲掉麦堆上的杂屑、碎秸儿；晒粮时用挲耙划疏，使粮食干得快；还可以将挲耙调过来当推板儿用，扒堆、攒堆。尤其是在大雨来临时“抢场”（将晒在场上的粮食粒儿攒堆，用席和苫布苫上）这玩意特别管用。挲耙耙头长42厘米，耙齿呈长方形，长为14厘米，齿距3.5厘米。耙柄长136—140厘米。

耙（pá）  有竹耙、铁丝耙。竹耙竹制，木把，用于搂甘薯叶、树叶、草等，可用于场上分摊谷物；铁丝耙铁制，木把，用于麦苗返青时搂麦田等。竹耙在汉代以前就已出现。汉王褒《僮约》中有“屈竹作耙”之载。元《王祯农书》载其形制：“直柄横首，柄长四寸，首阔一尺五寸，列凿方窍，以齿为栉。场圃樵野间用之也。”竹耙是用一根竹竿将首端剖开，弯曲成若干齿，在场圃上摊开聚拢谷物。《王祯农书》中还有“竹耙”诗谓：“揉竹为耙指爪如，强于穰稿易渠疏，仆僮有约供新焚，一务谁知用有余。”形象地描述了竹耙的功用和形制。竹耙至今仍是农家使用的脱粒加工的辅助农具。

抢叉（杈）  主要是摊场或抢场时使用。抢叉很大。长一丈有余，宽有七八尺。齿有六七个，齿长五六尺，宽半尺，齿与齿间隔一尺左右。抢叉中上部位有两块四寸厚的木板将其固定，下有两个木制车轮，下雨抢麦场时由两个人推着，叉麦子如小垛一般，是抢场、摊场的主力军。是大户人家或生产队必备的场院农具。

推板儿  又称刮板，木制，两种样式：一是横长板上装柄，一人持柄使用，外形美观，使用舒适；一种宽大，上设横把，一人在前牵拉，一人在后扶横把。二种均用于打场时收集粮粒。在翻场的时候，用推板儿将堆在一起的麦子均匀摊开，将麦粒推拉翻动、摊开、梳平。使麦子均匀受热，以便晒干。扬场前，还可以用它将麦粒麦芋堆成一堆。下雨“抢场”时，它的作用就更大了。

扫帚  用细竹枝扎成，主要用于打场时掠去粮堆上之浮皮、碎草等。轧场时用来堆扫零碎粮食。

簸箕  去皮儿柳条儿(蒸煮去皮条白而软)编制而成。其形如敞口秤盘。后堵较高，两帮从后堵向前渐矮，渐敞，与“簸箕”口构成外窄里宽帮边儿，簸箕帮边儿以竹条相夹，用竹彌子缝于帮边儿上，夹住薄柳木板的簸箕口（俗称簸箕舌头）。簸箕有大小两种，大簸箕主要用于扇簸粮食中之草屑，小簸箕主要是在扬场中使用，或用以撮粮装口袋。 还有一种称为“条撮子”的半圆形长簸箕，一头开口，设木舌，上口横有“T”字粱，竖梁在“簸箕”尾外露出十多厘米，以一手抓横梁，一手竖梁外露部分，撮粮装袋最为灵便。   簸箕历史久远，甲骨文、金文中都有“箕”字，与后代箕形体极为相似。《庄子》云：“箕之簸物也，虽去粗留精，然要其终，皆有所除是也。”汉·李尤《箕铭》曰：“箕主簸扬，糠秕乃陈。”《说文. 竹部》谓：“箕，簸也。”《说文. 箕部》又谓：“簸，扬米去糠也。”。《诗经》《大雅.·生民》云：“或舂或揄，或簸或扬。”《王祯农书》对其形制和功能进行详细地记述：“箕之簸物，虽去粗留精，然要其终，皆有所除，是也。然北人用柳，南人用竹，其制不同，用则一也。”并引当时农家谚语称：“‘箕星好风，谓主簸扬’，农家所以资其用也。”就连康熙皇帝对簸箕也产生了兴趣：“作苦三月用力深，簸扬偏爱近风林。需知白餐流匙滑，弗尽农夫百种心。”簸箕在通州传了数千年，至今仍是人们非常熟悉之物。
    筛子  有竹制、铁丝编织两种，竹筛圆形，有大小多种。网眼有方形、三角形和稀密之分。又有糠筛子，米筛子之别。筛眼稍大点是米筛子。竹筛筛瘪谷，去杂屑；铁丝筛筛粮食中沙、土。在农村，使筛称之为“拿筛”，技术活儿，“筛、簸、扬、拿、挲，提、量、下、种、耠”，这是好庄稼人的重要标志。会，干得漂亮，人们就会挑大拇指，好样的。不会吗？那可就另说了。在这几样活计中，“筛”是放在第一位的。好的“拿筛人”左手虚握筛子边，爪着的右手灵巧地在筛子下面转动，黄褐色的碎屑、杂粒、米糠像被一块磁铁吸引住，一圈圈跳动着朝筛子中间聚集。用手一抓，这些“废物”就会被抓出来：“筛子抖身，几百个孔，狠狠地渗漏它们。 让饱满的谷物颗粒归仓，秕子遗弃地上，泥颗儿回归土壤。”以前，进入农家，人们把你领进农具房，向你炫耀他的农具，锃亮的铁锨，整齐的犁具，当然也有挂在墙上的筛子……筛子的历史悠久，宋楼祷《耕织图》描画了农家使用竹筛的场面：“茆檐间杵臼，竹屋细蓓簸，照人珠光，奋臂风雨过。计功初不浅，坐食良自贺，西邻华屋儿，醉饱正高卧。”《王祯农书》中记载了竹筛的形制和功用：“麓，竹器，内方外圆，用筛谷物……其制有疏密大小之分，然皆粮食之总用也。”“其制比蘑疏而颇深，如篮大而稍浅，上有长系可挂。农人扑禾之后，用稃穗子粒旋旋贮之于内，辄筛之下，上余穰藕，逐节弃去。其下所留谷物，须付之飚篮，以去糠枇。”是将谷物盛放在竹筛里，经筛簸，除去皮壳等杂物。现在，筛子在通州已经很少有了，因为它早已没用了。

禾筐  又称芭勒筐，是通州农村孩子最熟悉的农具了，割菜啊，割草啊都离不开它，芭勒筐伴随着孩子们的整个童年。芭勒筐，荆条编成，有大小两种，椭圆形。大筐高有一米一二左右，直径七八十厘米。小筐与它的模样一样，只不过是小些而已。大筐用于打场时装草、运草；大秋时在地里背棒子、豆子、高粱、糜黍等。小筐除了孩子们拔草、割草外，掰棒子、装车、装棒子上“棒仓子”等。现在芭勒筐在通州农村已经很少使用了，即使有使用也只是在家里装些杂物。

扇车  扇车，又称风车，木制，是专门用来扬弃谷物中糠秕杂物以清理籽粒的农机具。前身为圆鼓形木箱，箱中有4至6片木板制成的风扇轮，风扇轮轴有曲柄通箱外，后身有屑皮出口，中间顶上有木斗，下部有木制“流子”，碾过的谷物盛在木斗中，向下流泻过程中，人摇风扇轮柄，皮屑被扇向车尾出口，米粒由中部流下，车下设笸箩接盛。扇车发明于西汉。《急就篇》云：“碓石岂扇隤舂簸扬。”颜师古注：“扇，扇车也。”通州扇车使于何时，待考。漕运时期，漕粮被验不合格时，要晒粮，后要用扇车净粮。这当然是运漕粮的人所不愿见到的。通州乡村也有不少地方使用扇车。解放后，这种情况就不多见了，净粮大都改作扬场了。

笸箩  柳条(去皮的白条)编制而成，“圆笸箩”，帮高四寸余，敞口直径约四尺余，“笸箩”边用薄柳木板里外圈夹缝牢。多以其罗面、筛粮，风车下接粮等用处。“长笸箩”长不足1米，宽60厘米左右，农家多以其装干粮，晾晒食物之用。

大车  是通州传统的运输工具。因牵引不同而名称不同。用骡马牵引，称之为马车；用牛（有时还加上驴）牵引称之为“牛车”；用驴牵引呢当然叫“驴车”了。不过驴车载重相对较小，骡驾和马驾大车不仅拉得多，跑得也快，且长短路途都较适合。大车的使用很早，《周易·系辞》云，黄帝时“服牛乘马，引重致远，以利天下”。《周易·大有》也说：“大车以载，利有攸远。”大车主要由车辕、车身、车轮、车轴等部分构成。车身木制，前面为辕。最为常见的是“花轱辘车”，车轮轮径70—130厘米，一般有15—18根辐条，由毂呈放射状连接到车辆，辋外装嵌铁瓦，车轮朝外一侧有许多用以加固的铆钉（俗称“蘑菇钉”）。结实耐用。大车车轮和车轴多用木料制成。车轴一般是用桦木（“黑桦”更好）等质地坚硬的木材为原料，与车轮相交的部位安装铁制“葫芦头儿”，以增加抗磨性。大车车身一般用木纹直顺的柞木、色木、榆木、槐木等硬木，只有次要构件如车铺板等可用硬度较差的木材代替。大辕必须是通长的。考虑到木材的变形性，大辕的近心面应布置在外侧，副辕的近心面应布置在内侧，这样可防止车辕外张。马车的车辕间距是前窄后宽的，因而所有的大撑卯榫都是斜的，故宜用活角尺或样板画线。通州的大车作用大概有三个吧！一是运粪、运土、运白薯、拉棒子（玉米）……这时，车的两头装条编帘子保护，名为粪帘子。二就是麦收装麦子或装柴草了，两边装木栅，名为排叉。装载很高，以粗绳绑缚，其绳名为大绳，又称绞绳，“杀车”要用绞锥与绞棒绞。大车一走，晃晃悠悠，很是威武。大车是当时农村重要的生产资料。有一挂或两挂大车，那就是大地主。集体化后，一个生产队也就有那么二三挂大车。60年代吧，“花轱辘车”改成了胶皮大车，作用还是一样的。70年代影片《青松岭》，大车成了路线斗争的工具。这就是笑谈了。现在，通州农村用大车的地方不多了，取而代之的是拖拉机或农用汽车。

小推车  又称手推车、“跨车子”。是通州运输的主要工具。车轮在车身下面，居中，二车把在后，车轮车轴原为木质，较笨重，推车费力。车行时，车轴摩擦车耳，发出吱咯吱咯的响声。后改进为胶轮轴承，推车省力，且无噪声。推小车看似简单，实际上推起来要有一定技巧的，生手推空车迤逦歪斜也会翻车。“推车不用学，全仗屁股摇。”没有三天“力 巴”，您多推几趟试试就行了。小推车作用非常广，既可载人，又可运货。农村的小推车装上“土簸箕”可运土运粪，卸下“土簸箕”可运稼运粮。上个世纪60、70年代，修渠挖河，平整土地，打夯筑堤、抹房脱坯，小推车立下汗马功劳。城里呢，卖水的、卖菜的、掏粪的……尤其是漕运期间，运货主要靠小推车。“推小车子的”是通州穷苦人谋生的手段。据我的朋友周良说，那时小推车运货接近万辆，“推小车子的”大部分是山东人。就连管庄长营的许多回民都推着小推车到码头来运货挣钱。小推车有时也用来串乡村亲戚。或捎来一捆葱或几棵大白菜，回来时或顺便推点煤球等。小推车末端系有车襻。人推车时，车襻搭于颈后和两肩，两手分握车把，向前用力，推动车轮运转。也许推的东西不重了吧，后来小推车就没襻了。现在 ，通州的小推车已经不多了，或在较偏远地方才能见到。

土篮子  又称“土篮儿”。通州乡村重要的运输农具。因篮子多用于拎土、挑土，故称“土篮子”。土篮子用桑条儿或柳条儿编制，底小口大，如平顶浅筐，弯梁两端直编人篮子底边处，用铁丝儿将梁两端连拢一起。土篮子上口直径约尺半左右，底直径七寸余。土篮子主要作用是拎土、挑土，给猪上垫脚等；秋收时可以当挎筐掰棒子(玉米)使用。小孩子剜（挖）野菜也往往用土篮子。解放初期挖河打堤更是主角。修密云水库开展“夺红旗”运动，有的人为了“夺红旗”一人竟挑八只土篮儿。1969年吧，修“潮白引水”，我参加了，住在顺义的南庄头村，那时我们村挖河民工大部分还是篮子挑，稍后才有少许小推车。后来就与小推车平分秋色了。但篮子在通州农村始终占有重要地位，直到上世纪80年代末。

扁担  通州简便的运输工具。有竹制和木制两种。木制者以坚韧而富有弹性者为佳，两端略有向上翘弧度。“小扁担，三尺三”。扁担运输主要靠人力肩挑，既可单独使用，担柴捆、禾秸捆，也可与筐、桶、麻袋、担绳、畚箕等联合使用。挑水、挑土、挑粪等。扁担的使用较早，王祯《农书》上就有荷担图。“累累禾积大田秋，都入农夫荷担头，才使赖肩到场圃，主家仓廪又催收。(《禾担诗》)”扁担是通州旧时民间生产、生活必备的工具，从古代一直沿用上世纪70年代，现在还有少许农家备有扁担。

棒子镩子  最简单的脱棒工具，主要是镩棒子粒儿。找一宽四、五寸，长一尺左右的厚木板，用刨子将其刨平，以手握为宜，中间有“圆坑”；将磨出尖的钢筋头，嵌在“圆坑”里，略高于“圆坑”，这就是棒子镩子。如果说棒子粒儿在棒子上排列的样子似牙齿，那么，棒子镩子就是“牙签”了。这“牙签”在棒子（牙）缝儿里一“剔，”棒子就“噼里啪拉”地掉。在棒子上隔着穿几行，随手一拧，棒子上的粒儿就利索了。还有一种工具像锥子，我们叫它“剪子股”，可以用它锥棒子。棒子的粒儿长得结实而拥挤。不用棒子镩子和“剪子股”是很难将它脱下来。因此，每到深秋的夜晚，家家户户油灯底下，人们手持棒子镩子镩棒子，那“哧楞、哧楞”的声音一直响到半夜才消停。上个世纪70年代，由于脱粒机的使用，棒子镩子退出历史舞台。现在，人们对棒子镩子的形象有些模糊了。

粮囤    直圆筒形，囤底用荆条编制，四周用荆条排子、玉米秸、高粱秸或苇席围成，囤顶攒尖式。主要用于贮藏玉米、高粱等。粮囤有大有小，大的可贮粮2000余公斤，小的贮粮500公斤—1000公斤。

铡刀    铡刀由“床子”与“铡刀片子”两部份组成。床子用硬杂木做成，要有相当的分量，用起来才能稳定。床子上方有刀槽，一侧有出口，一端横置穿孔，贯穿两端和刀槽。刀片顶端有孔眼，使用时，用专门钉条通过床子与刀片上的孔眼将床与刀连在一起。刀片用钝时，可卸下，用磨刀石重磨锋刃。可铡草、小麦穗头，玉米秸等。铡草时，一人坐在床子外，将草收束成把，节节送向刀口处，名为“续草”，一人站立，躬身按下刀片，名为“按铡刀”，一续一按，配合精到。

碾子  提到通州的粮食加工工具，自然就想到碾子了。碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘中心设竖轴，连碾架，架中装碾滚子，碾盘和碾滚上分别由石匠凿刻着很有规则的纹理，其目的是增加碾制粮食时的摩擦力，通过碾滚子在碾盘上的来回滚动达到碾轧加工粮食作物的目的。通州的石碾为了遮风挡雨要盖敞房，称之为碾棚。碾子为公用。用碾子风俗：如果某家要压碾须要在早饭前先把一把小苕帚或炊帚放到碾盘上占位，向同村人表示有人要用碾子。推碾有两种形式，一种是人工推，推碾者最少二人，石磙两端碾框一边可插一木棒，称之为碾棍。一人用力前推；一人一手推碾，一手持笤帚扫碾台边因碾压崩出的粮食粒或面粉。另一种就是使用牲畜拉了，一般使用的是小毛驴。给牲口蒙上“捂眼”(用旧衣服或一块老布料蒙上牲畜的眼睛)，这样，既可以防止牲畜在拉的过程中，趁人不注意偷吃石盘上的粮食，还可以令其专心干活，不要存什么幻想。碾出现较晚，明代《物原》说：“鲁般(班)作砻磨碾子。”《洛阳伽篮记·景明寺》：“碾硙舂簸，皆用水功。”《北齐书·高隆之传》：“又凿渠引水，周流城郭，造治碾硙，有利于时。”上述皆是水碾，估计用人力或畜力带动的碾，其历史应更早一些，有可能早到汉代。至唐代，碾的使用较为普遍。宋元以后，石碾更成为农村的主要加工农具。通州的石碾使用到上个世纪60年代，60年代后，石碾逐步被“小钢磨”、“面粉机”所代替。

磨  亦称石磨，与碾子一样，也是通州重要的传统粮食加工机械，主要用于加工各种粮食为面粉。 磨的构造并不复杂，其主体用两块扁圆柱形的石料制成，被称为磨扇。下扇中间装有一铁制的短立轴，上扇中间有一个相应的空套，两扇配合使用，下扇固定，上扇可绕轴转动。两扇相对的一面，留有一个空膛，叫磨膛，膛的外周凿成一起一伏的磨齿，上扇有磨眼。使用时，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上，经过罗筛去麸皮便得到成品。磨产生于春秋战国时代，初称硙（wei），《世本》载：“公输般作硙。”（传说是鲁班作硙）汉代开始称磨。《诗经·柏舟》：“我心匪石，不可转也。”说的就是石磨。王祯诗云：“斫圆山骨旧胚胎，动静乾坤有自来。利齿细喷常日雪，旋机常吟不云雷。临流须借水轮转，役畜其劳人力推。一自世间多食饼，便知元是济民材。”诗人将用石头作成的两个圆圆的磨扇，比喻作上动下静的“乾坤”，乾坤旋转发出阵阵雷声，锋利的磨齿把谷物加工成白雪似的面粉，从齿隙中喷吐出来。好大的气魄噢！作者用优美的语言将磨的结构和功能活灵活现展现出來。当然，他说的是用水流带动的水磨。曹雪芹《红楼梦》五十回末黛玉谜语曰：“騄（lù）駬(ěr)何劳缚紫绳？驰城逐堑势狰狞。主人指示风雷动，鳌背三山独立名。”谜底是：小毛驴儿拉磨。通州的磨盖有磨房。磨为公用，由牲畜（毛驴）牵引，也有用人推的。用磨的风俗与用碾一样。磨基本使用到上个世纪60年代。后逐渐被“小钢磨”、“面粉机”取代。

罗  筛面用，有大小两种，小罗圆形，大罗如面盆。以樗木薄板，弯成圆帮，俗称罗圈，于罗圈的一面，张马尾编成细网，叫作罗底。又以罗底扣眼的大小，分粗罗与细罗。罗面(又称筛面)时，先备一大笸箩(有条编、纸瓤拍制等式样)，笸箩中安一矮长木架，名为罗床，置罗其上，推拉磕碰，罗面于笸箩中。

另，其它传统农具

粪叉  三四个齿，铁制，木柄，主要用来起猪圈。猪圈粪很不好起，必须用河锸，插下去才能把猪粪起出来，因为猪圈垫了很多的草压制的农家肥，没有完全腐烂的草没有河锸是不行的，以上这些农具都是干活的大家伙，家家户户都少不了，生产队的活需要这些家什，家里的活计也需要这些家什，这是干活的家什，也是吃饭的家伙，谁也离不了它们。

粪勺  勺铁制，木把，用于捡拾畜粪、掏粪、供取液体粪尿，多用于园田施肥至今有零星使用。

粪叉子  五股，木柄，形制轻便，用以挑背粪筐在野外拾粪。

粪箕子   旧时通州农家拾粪工具。粪箕子如簸箕形，三面有帮沿，一面敞口，上有“T”形梁连结两帮和后堵。为了拾粪方便和便于肩背，粪箕子横梁中间与后堵上方系一“门”形木弯梁，这样拎着木梁上弯处，不用弯多大腰便用粪耙子将地面上的粪收到粪箕子里面，既可把弯木梁背在肩上，粪箕子里的粪也不会掉下来。

坯模子   通州旧时脱坯用的模具。“坯模子”由两块长条板与两块堵头揢在一起而成的长方形立框。将一块硬泥摔几下后放入模子中，捧一捧水淋在硬泥外边，用手将其抹均匀，把硬泥压满坯模子，再向泥与模间洒少许水，重新把模子里的泥抹平，然后轻拎坯模子两端，慢慢地将坯模提起，一块土坯就这样脱出来了。反复使用此法便可脱出许多坯，用于垒墙、搭灶、棚炕、垒鸡鸭猪狗窝等。

苫子  用麦草或山草打成的长帘，用以覆盖垛顶。

绞子  用苇篾或高粱秸篾编成的窄长条席，用在打谷场上临时围造粮食囤储粮。

本文写到这里，也许您会说，通州的传统农具还有很多，是啊，通州是传统的农业区，传统的农具当然不止这些。可我只知道这些，况且通州地区的差异是非常大的，“十里不同俗”，运河两岸差距就非常大，西集、马驹桥、永乐店等地区差异就更甭说了。我写此文的目的就是希望大家帮助我，将通州全部的传统农具尽量搜集全，这样就能对我们的后代有个交待。过去，我们对非物质文化遗产理解有些偏差，过于片面、狭窄了。认为只有民间文学、民间艺术、民间技艺、岁节时令才叫民俗文化，而恰恰忽视了一个重要的文化现象，那就是生产习俗。中国是农业大国，曾创造灿烂的农业文明，通州又是农业大县，漏掉这些恐怕不太合适吧。现在，中国正在崛起。通州呢，正在进行现代化国际新城建设，各种思想文化在激烈的碰撞，生产、生活习俗正在这碰撞中发生巨大的变化，这是中国几千年来所没有的啊！我们曾引以为豪的农业文明受到前所未有的冲击正在衰落，工业文明正在兴起，这是一个建设和破坏的伟大时代。我们当然要欢呼这个时代，跟上这个时代，在这个时代中搏击。但是，时代变化的太快了，有时快得使我们来不及看一眼，眨眼间，一个个农村消失了，农业呢，机械化作业，连农民自己也不知道什么传统农具了。我们抓住这个历史碎片，留住我们的记忆，因为这是我们的历史啊！

一个时代有一个时代的浓缩影像，一个时代的人群也会有一个时代人群的思想烙印，一个时代也更会造就一个时代的原生态文明与文化。无论这种时代背景下的原生态文化与文明是高雅还是低俗，是进步还是落后，都需要后人能够记住，不能够忘却，也都需要后人能够学习，不能够抛弃，因为正是这些刻有深深时代印迹的原生态文明与文化才造就了今天的先进文明和更加灿烂的辉煌。