晓星（新加坡） 一粒米中藏世界

一粒米中藏世界，半边锅里煮乾坤。原句本为“一粒粟中藏世界，半升铛地煮山川”。全联是对山中僧人清苦生活的生动写照，也是对他们坚持苦行，虔诚礼佛的赞扬。其中“一粒米”对“半边锅”古拙朴实，最为得体，把物质生活的极端清苦与精神世界的超脱与乐趣，构成了有机的对立统一，形成强烈的对比，深含哲理，令人回味无穷。

但，我对“一粒米中藏世界，半边锅里煮乾坤”却另有体会。无端端地觉得这句对联真把“吃”的“玄妙”全刻画出来了。这小小的一粒米，可以“吃”出千百样的人品，隐藏着整个世界的奥妙。从半边锅里可以煮出万千美食，没有美食点缀的人生就像缺了一角的月饼，总觉得不是完美的人生。

不过要真正品尝一粒米与半边锅的乐趣，非乘坐中国的火车不可。

只有乘搭中国的火车，才能够品尝出中国的地大物博。火车最重要的作用，就是保证把乘客送到目的地，在中国乘搭火车，特别是高铁还没有触及的地区，南北纵横动辄数十个小时。因此，“吃”就成了火车旅途中最重要的“功课”。

全家出门旅游，上火车坐定之后，便从从容容地把各种食品，从塑料袋里掏出来摆满包厢的小桌，那副架势俨然是要把火车当成家过日子了，不管这趟旅程是十几个小时还是几天几夜。虽然，火车上的每一个座位不是太宽大，但是我们可以站在走廊上，气定神闲地“瞭望”，或者到车厢热水器接杯热水，泡一壶咖啡，坐在那儿，“看着”香味如何在空间里弥漫。去趟卫生间“解放”一下，甚至去其他车厢溜达，看看车窗外的风景……火车上的空间和时间完全可以满足一个人建立全新的生活秩序。

乘搭飞机旅游，除非是越洋，一般上时间太短，而且机上有航餐，行李重量也受限制，因此不需要事先准备那么多食品带上飞机，所以，人在飞机上吃饱，除了听音乐看电视，基本上就没什么可干了。汽车空间太小又不稳定，乘客都被局限在座位上，顶多只能够伸脚曲腿，握拳放松，舒舒筋骨，在没有配置卫生间的汽车，连上个厕所都得赶在给汽车加油的时候集体出动。轮船是个例外，但轮船覆盖面不够广，毕竟中国大地上不是处处有江河可通航。就只有火车，一派热腾腾的生活气息。

我们每次全家到中国出游，都会为坐火车而准备很多食物，不愿意吃餐车的盒饭，一来口味不一定适合，二来价格昂贵。我们最常准备的是泡面，但请别把泡面当成是艰苦朴素的代名词。因为我们总会为它配上卤蛋、香肠、蘑菇，火腿，加上大块小块的鸡腿、牛肉。其实仅仅买这些杂七杂八的，还没有开始吃，早就食指大动了。旅途的人们总是比较舍得花钱的，特别是在吃的方面。我们把吃当成旅途填充时间的重要手段，所以不但必须保证量的充足，还须保证菜色的多样化，精致化。

坐在火车上，不间断的泡面飘香、嗑瓜子声声不绝，剥不完 的花生，聊不完的话题。客上客下，不断有新面孔出现，也不断有旧面孔消失，窗外的风景绝不重复，逝去的时间绝不返回。我自然而然地想起了一首诗歌：一粒粟中藏世界，数重花外见楼台，儿女长大亦父母，方知天下父母心。当我还在父母襁褓中时，自然无法理解父母对儿女的爱，在我为人父母时才真正了解父母的心，在火车上“养儿方知父母恩”的感觉竟是如此清晰强烈，这大概是火车上的“吃”，联想起了父母所煮的食，给引出来的。

火车上的空间和时间让我有冥思的机会，让我在品尝“一粒米”和“半边锅”的乐趣中探索这世界与乾坤，让我在物质生活与精神境界中找出新的平衡点，构成了有机的对立统一。                  

完稿于2011-5-26