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  • 胶东过年习俗
  • 来源:原创 作者: 止戈 日期:2012/12/29 阅读:1699 次 【 】 B级授权
    :-)_______________________________________________________________________________________________________
  • 春节,当地的风俗叫过年。年,分大年小年,腊月二十三过小年(又叫辞皂),大年三十过大年(月小二十九)

    过小年这天,晚上把张贴一年的皂王爷从墙上请下来进行火化,并道:“上天言好事,下界保平安”晚饭吃面条,因为皂王爷本姓张,一年熬顿烂面汤。据说他们嘴馋,保密性差,容易吐露真情,吃得差一点,上天汇报民情会说:“今年人间收成一般化,来年多给人间下点雨吧。”达到风调雨顺,五谷丰登。

    小年已过,人们盼望过大年的心情越来越急切了,高兴地说:“小孩、小孩你别馋,过腊八就过年。”又言道:“辞皂,年来到,穿新衣,带新帽,嘻嘻哈哈放鞭炮,见面就要问个好。”

    春节期间,人们那个快乐劲呀,千家万户紧抓过大年一切准备,每家的主事人,逢集就赶,办年货,几天下来,鸡、鸭、鱼、肉已买好,烟、酒、糖、茶已备齐,新鲜菜果样样有。祭品、年画买回家。接着就操办人吃的:二十五做排骨,二十六做叩肉,二十七蒸糕米,二十八把面发,二十九煮猪头,煮了猪头,煮羊头,煮的满锅直流油。

    大年三十,过春节的序幕正式拉开,千家万户贴门对(又叫封门),旧社会有讲究:“只要把街门一封,当地的地主,老财不得再进门逼租、逼债,好过个安稳年。”出门见喜、抬头见喜,年画贴好后,把大红“福”字到处张贴,近些年来,不少人把福字倒贴过来,意思是:“福”到了,“福”满门。大门上张灯结彩,加深祝福春节的气氛。然后把门口外边放上一块较粗的木头(叫拦马桩),院内放满谷(叫马草),好让老祖宗和各路神仙回家过年骑的高头大马,有地方放,有草吃,看,想得多周到。

    挂家谱(又叫老母老),先在墙上挂好新买的苇席,它的上面才能挂家谱(意思是不能让老祖宗和神睡光板床和炕,使他们吃好、睡好)。它的两边是条山对联:如:“祖德宗功诗书千载,子孝孙贤福寿万年。”等不同对联。供桌上面摆放各种祭品、香、炉、蜡台、彩灯、纸蜡等,中间一大碗用大米做成的盛饭,上面插上三双红筷子,七个大红枣,十个用白面做的大勃勃。两边还有用白面做成的大神虫,供奉碗里放有鱼、肉、菜一类东西。两边插上偏松枝,象征辈辈后人长的像松一样苗条、好看。把皂王爷请到应贴的位置,它的两边有对子:左边是:上天言好事,右边是:下界保平安,横批是:一家之主。过年得供奉天老爷:“先用高粱皮编的节子打成天棚,放在小方桌上边,下面用驮草架子阁着,牌位中间写有:“真宰之神位,左有:天地三界,右有:十方万 ”。皂王爷和天老爷的供桌上分别放有过年的祭品。

    一切就序,开始放鞭炮吃中午的盛餐,老人把远道归来分居的儿、媳、孙子、孙女都请来过团圆节,共享幸福,边吃边喝边说笑,每个晚辈举杯:祝福老人新年快乐,幸福安康。说一些吉利话。老人也不断回敬自己的儿女:“恭喜发财,万事如意。”说好听的话,你一言我一语,笑声不断,好个热闹,有点喜庆的样子。

    下午三、四点钟接神(有讲究:接神早,送神晚, 早接的是一些贵神、喜神、财神。晚接的是些无家可归的穷鬼恶神,赶人家一些浆水喝。初二晚上八、九点钟送神,晚一点,证明家里的日子过的不错侍奉的好,有点难舍难离的样子。神,究竟是个什么样,谁也没看见,不过是一种思念而已。)接神前,先在门外粪堆上栽庄稼(高粱上头夹有烧钱纸剪成纸条,象征粮食穗,培栽一些谷,都是来年种的好庄稼),家主拿着香、纸,朝新请来的皂王爷注写喜神、财神的方向,烧香、烧纸,磕头把神接回家。接、送神这两天内有旧规矩:不许扫地,怕迷了祖宗眼,怕把财宝扫没了。不许到井里打水,怕惊动了龙王(在接神前水缸已打满了水)不许出阁的闺女回家,踩了马草,娘家世世辈辈过不好。还要少说话(冬不推、腊不压、大年五庚少说话。)少说或不说不好听的话,多说吉利的话,更不要说丧气话,就是大年五庚死了驴,不好也得说好。其实说话最多的是这两天,到处充满了过年问好的声音。

    这时候,家里主餐的妇女把辞旧迎新的两顿饺子已包好。初一早晨这顿迎新的饺子有说法:(古人也懂心理学,知道过年人人都想在新的一年图个吉利,所以特意在饺子里放有一定数量的铜钱、枣、糖块,谁吃到包有铜钱的饺子,新的一年挣大钱,吃到枣,早发财。吃到糖,生活的甜甜蜜蜜。这顿饭很下货(得多包饺子),争先恐后抢吃以上包的饺子,增添节日的气氛。

    大年三十晚上这顿辞旧饭,一般都早,夕阳刚落,鞭炮齐鸣,张灯结彩,烧香烧纸,下饺子吃。饭后,全家老少满面笑容围坐在电视机前,吃着糖果,瓜子,喝着茶水,观看中央除夕晚会,享受人间的幸福快乐。近几年不少的人一直看到零晨十二点,北京钟声敲响,正式辞旧迎新,举国上下一片欢腾,齐声高呼:“过新年啦!过新年啦!”全村又响起鞭炮声,爆竹声声辞旧岁,鞭炮声声迎新春,送走了好收成的旧的一年,迎来即将获得更大丰收新的一年,不一会,乡村一片安静,人们入眠休息。

    零晨三、四点,村里陆续响起爆竹、鞭的声音,人们纷纷起床,欢渡春节。先放开门爆竹,越响来年越有个好开头,好兆头。接着点燃蜡烛,烧高香(新年里遇到幸运事,随嘴就会说:“我真烧高香了。”)烧纸不叫烧纸,叫发纸(意思是发给祖宗足够的纸钱,供他们享用,好保佑后人平安无事。也盼在新的一年里早发财)然后家主给儿媳、孙子、孙女发压岁钱,多少不限。让儿女吃点饭,不能空着出去拜年。春节已进入高潮,乡村大街小巷沸腾起来,拜年的人群络绎不绝,本家本族逐户问好(个别村至今还有晚辈给长辈磕头)在过去,老人坐在炕上守着烤火盆取暖(火盆里放有用杏木烧好火碳烤手,象征着来年日子过的兴旺、红头)接受晚辈拜年问好,一直热闹到天明,放鞭,下饺子吃,煮饺子得烧芝麻,后人都长双眼皮,日子过的象芝麻开花节节高。全家人都围坐在餐桌前,争先恐后抢吃包有钱、枣、糖的如意饺子。

    早饭后,本家分居的儿媳妇,侄媳妇来给老人拜年问安好 。

        初二这天,外甥、侄到舅舅家、姑姑家拜年。到晚上八、九点钟左右送神,在十字路口烧香、烧纸、磕头,让祖宗各路神仙骑着高头大马,扬鞭而去,各奔前程,谁也没看见。

    初三一早,把马桩、马草清扫干净,并把家谱暂时请下来,不让女婿看见,以防小俩口吵架,骂娘家八辈祖宗。这天是出嫁闺女回娘家拜年问安好的日子。

    初九是果树的生日,人们拿着香、纸、爆竹、鞭和红帕(红布条)到自己的果园给果树过生日。烧香、烧纸、放鞭炮,在果树枝上挂红帕,祈求有个好兆头,盼望自己的果园不受任何灾害,树壮叶茂,每棵每个枝头都长满了丰收的果实,都长成八零以上的出口果,到那时财源滚滚来,果农笑颜开。利国利民国泰民安。我镇是蓬莱市出苹果最多的乡镇,号称蓬莱南山花果园,镇党委、政府很清楚地认识到:只要全镇苹果打丰收,农民手中就有足够的钱,一切事都好办,全镇各项工作也都好开展,所以把果树管理当成各项工作重中之重,果树节这天,全镇各村春节秧歌队集结到镇政府进行大汇演,为新一年苹果大丰收鸣锣开道。不过还要以人为本,事在人为,要脚踏实地,一步一个脚印抓好果树管理每一个重要环节,水、肥上足,及时打好农药,确保大丰收,充分发挥摇钱树的威力,农民方发财,早日奔小康。

    春节这个期间,是亲朋好友亲近的日子,你来我往,人情味很浓,光阴似箭,转眼间来到正月十五。

    过十五(元宵节),这不仅次于过大年,也很忙活,一早起来,再把家谱请到原位,接着用豆米面、胡萝卜、白菜根做成财宝灯、荷花灯、红塔灯、鸡灯、狗灯等各式各样的灯,下午送灯上坟,晚上到处照明,晚饭吃饺子和元宵,夜间全村鞭炮齐鸣,礼花满天飞,家里家外、大街小巷灯火通明,开始正月十五闹花灯,人们兴高采烈的过元宵节。

    十五已过,隆重的春节接近闭幕,不过还有耍正月、闹二月,哩喽啦啦到四月的传说。

                                         
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