崔真实同安在旭主演的《星梦奇缘》曾在中国风靡一事，她所塑造的灰姑娘形象是韩剧史的一大经典。人们总是用“盛开的红花不常在”或“花无十日红”这些话来比喻女人的青春，但这对崔真实好像没用。从1990年第一部夏季化妆品广告开始，这么多年来她一直处于事业的巅峰期。在《玫瑰和豆芽菜》里，她成功的扮演了老二的媳妇，获得了观众极大的好评。特别是在美国的韩侨中更是不同凡响。大家都说她是“永远不倒的崔真实”。整个九十年代，崔真实主演的电影，电视剧都获得巨大成功，被人们称为“永远的灰姑娘”。