到了诸城，不去尝尝烧肉，不算到过诸城。

到了诸城，不去登临超然台，不算到过诸城。

到了诸城，不去看看恐龙化石，不算到过诸城。

到了诸城，不喝一杯诸城的白酒，不算到过诸城。

到了诸城，不说出几个诸城的名人，不算到过诸城。

诸城就是这样一块神奇的土地，历史悠久，人杰地灵，名人辈出，是华夏神州的礼仪之邦。诸城是“三皇五帝”之一舜帝的故里。司马迁在《史记》中记载，“天下明德皆自虞帝始”，将天下明德“始”与“至”皆归于舜，使得诸城有“中华孝德文化发祥地”的美誉。

诸城地处山东半岛中部、黄海之滨、潍水之畔，东部南部多丘陵山地，北部西部多为潍河冲积平原。诸城名称源于诸冯，诸冯即城北的诸冯村，是上古名君舜帝出生地。诸城春秋时为鲁之诸邑，于西汉初年置县，宋代为密州州治所在地。也称东武、密州。1987年7月1日，撤销诸城县，成立诸城市。诸城境内，早在7000年以前，就有人类文明遗址可考，有新石器时代至周文化遗址61处，汉代遗址200余处，故城遗址5座。先秦、两汉之际，诸城为南北文化交流中心中。诸城不仅是舜帝故里，也是公冶长、张择端、赵明诚、刘墉、窦光鼐、王尽美、臧克家、王统照、陶钝、王愿坚等名人的故乡。宋神宗熙宁七年（1074），苏轼在此任太守两年，写下了《水调歌头》等诗文209篇，其中诗歌127首，词18首，文64篇。

诸城是一个旅游胜地，被国家授予“中国优秀旅游城”的称号。诸城旅游资源众多，形成了以恐龙文化为主调、名人文化为主线、以“六山七水八园”（马耳山、障日山、大山、常山、竹山、卢山、潍河、涓河、扶淇河、芦河、墙夼水库、三里庄水库、青墩水库、万亩板栗园、万亩桃园、万亩梨园、万亩茶园、万兴植物园、大源园林、密州园林、松岛鹿园）为主体的现代旅游城市框架。诸城是全国罕见的恐龙化石宝库，著名的“龙骨涧”出土过世界上最大的鸭嘴恐龙化石，在多处发现过恐龙化石，很多陈列于诸城恐龙博物馆内，因此，诸城又称“龙城”，有“恐龙之乡”美誉。

超然台，诸城著名的名胜古迹，北宋煕宁八年（1075），苏轼任密州太守时所修建。原址坐落在原北城墙偏西处，在今市政府西北，台下巷北端与北关路交汇处。超然台因苏轼所作《超然台记》和其弟苏辙所作《超然台赋》而名闻天下，为历代文人墨客所景仰。我最爱其名，也最向往此台，一直是我梦想要去的地方。我最早见过超然台的一张旧照，是阅读与臧克家先生有关的一篇文章时见到的，像是在一本旧杂志里，但杂志的名子已经记不起来。后来我把自己的书斋命名为“超然居”，其意义就来源于超然台。从我出生到现在，根本就没有见过此台，因为早在1948年,也就是诸城解放的第二年，为防止国民党及反动势力反攻，由政府下令，调集全县民工，拆除古城墙作为它用的同时，也将这座文化古迹毁于一旦！

据资料记载，超然台自苏轼修建之后,元、明、清到民国期间，历代贤达人士曾维修过达16次之多，超然台上的石刻也受到了极大损坏，可谓历经沧桑。超然台原有修台记、赋、跋、诗、像、竹等石刻50余方,诸多石刻,在元代以前就已经遗失殆尽，连台前苏轼手书“超然台”三个大字，竟然也被人挖走，之后碑记诗文多有复刻。幸好，市博物馆内还存有超然台全景照片和超然台上全部刻石拓本。

清代康熙六十年（1721），诸城知县罗廷璋重修超然台，是历次重修规模最大、内容最多、质量最高的一次。罗廷章，四川阆中人，以举人任职，于康熙五十八年（1719）到任。他久仰苏公，到任后即登临超然台，但此时的超然台已经半为废墟，他深感痛惜，经征求父老乡亲意见，带领同僚捐俸集资，重修超然台。在任期间，深受当地百姓拥戴。雍正初年，他调章丘任职，因库银历年亏空，被追究免职，后来穷困潦倒，卒于章丘，不能归葬。诸城父老闻讯，前去迎接棺椁，葬于诸城城南，其子孙也落户于诸城。

近年来,随着研究苏轼文化的兴起,社会各界群众对恢复重建超然台的呼声越来越高，几届政协委员多次提案，最终于2007年秋，超然台又在原址附近开工复建，消失了60年之后的超然台又重新出现在人们面前。整个工程比以前的规模扩建了3倍，共占地20余亩,台高10.74米,宽28米,长160米,建筑面积为7000余平方米,陈列面积为3000余平方米,总投资7000余万元。

新台分为超然台景点和苏东坡纪念馆两部分，以陈列碑刻、字画为主，通过文字、图片、声像，展示苏轼在密州期间的活动与传说，让人详细了解超然台的文化内涵。《超然台》杂志社也将迁移到这里，归属这里接管。

第一次见到超然台，虽然在意料之中，还是出乎意料之外。因为在此之前，诸城的摄影师郝敬友先生通过网络传给我一张他拍的照片，但不够完整，现在凸显在眼前的这座古色古香的建筑群，显得古朴凝重，落落大方，其超然之气，与之俱来。沿东侧城墙坡道拾阶而上，进入台上的垂花门，四周是1米多高的城墙垛口，垛口正面是慕贤亭，亭后是东西两庑及仰苏堂，听说里面陈列着苏轼的作品拓片、《超然台记》和秦二世诏书等碑刻，但今日无缘目睹，因为端午节放假的原因，实在是一大憾事！只能从大门的缝隙间往里窥探，希望能看到更多。站在门前，往台下望去，依然能感觉到此台的雄伟。兴奋之余便想高吟苏轼的《水调歌头》：“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年……”遥想当年，密州城里春光无限，景色宜人。“春未老，风细柳斜斜，试上超然台上看，半壕春水一城花，烟雨暗千家。”如今，站在超然台上，仿佛再现当年苏轼的《超然台记》所述：

凡物皆有可观。苟有可观皆有可乐，非必怪奇玮丽者也。哺糟啜漓皆可以醉；果蔬草木皆可以饱。推此类也，吾安往而不乐？

……

时相与登览，放意肆志焉。南望马耳、常山，出没隐见，若近若远，庶几有隐君子乎！而其东则庐山，秦人卢敖之所从遁也。西望穆陵，隐然如城郭，师尚父、齐桓公之遗烈，犹有存者。北俯潍水，慨然太息，思淮阴之功，而吊其不终。台高而安，深而明，夏凉而冬温。……

何谓“超然”？超脱尘世，乐天知命。

时逢盛世，能依照自己的意愿做事，我还有何求？！

“有美一人兮在东方，去日久兮不能忘。”苏辙在《超然台赋》把苏轼比作“美人”，东方美人与超然台，圣洁、庄严，不可侵犯！九百多年前的1076年中秋节，苏轼同朋友欢聚超然台上，饮酒，赏月，欢饮达旦，大醉。随后一气呵成《水调歌头》，“……我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。……但愿人长久，千里共婵娟。”这首中秋词，从此成为吟咏明月诗词中的千古绝唱，被后人口口相传。时间可以淡化一切，但诗文千古不绝，万古不朽，苏轼苏辙被历史铭记，人类文明的标志也在此得以体现。

按照计划，昨天游完诸城的文化名胜古迹超然台，今天要去的地方是恐龙公园与恐龙博物馆，然后是诸城博物馆与诸城名人馆，最后是潍河及潍河水利风景区——潍河公园。

恐龙公园位于潍河河畔，是一座独特的园林，以恐龙文化为主题。大门设计的也独特，左右墙体搭成“人”字形，一边嵌有一条鸭嘴龙图案，两条“恐龙”迎面作揖，喜迎八方游客。公园免费对市民及游客开放，占地面积很大，其中水域占了近三分之一，园内植被郁郁葱葱，或是因了这水盛的原因吧。七大功能区让恐龙公园更加丰富多彩，即恐龙湖水上游乐区、恐龙馆科普科研区、恐龙苑文化娱乐区、恐龙岛密林探险区、恐龙湾休闲观赏区、恐龙潭九龙戏水区、龙塔空中鸟瞰区，共四十个景点，为中国北方最大的恐龙文化主题公园。有趣的是“四十景”全部以“龙”字命名，突出“龙”文化特色，丰富了景区景点的内涵。像龙塔、九龙河、双龙桥、恐龙湖、白龙亭、恐龙岛、恐龙潭、九龙戏水、飞天龙女等等，无一不带“龙”字。

进入大门，站在彩龙桥上，即被高耸入云的龙塔、清丽浩淼的湖水及不远处的七孔拱桥所吸引。桥是双龙桥。也叫白龙桥，造型匀称、古朴、雅致，通体白色，扶栏均用汉白玉雕成，远看似白龙卧波。

龙塔是广播电视发射塔，是一座高达181.6米的铁塔，位于公园西门处，是目前诸城最高的标志性建筑物。由一根根圆柱形的钢筋铁骨呈三角形连接而成，沿中间主体建筑垂直向上，就像立起的一座高大的恐龙骨架，称之为龙塔倒也形象。而龙塔西面，只有一路之隔的体育中心，造型就如同一对硕大的恐龙蛋，站在桥上可以望到它乳白色的椭圆形钢架屋顶。龙塔集发射、观光、娱乐于一体，距离地面100米处为餐饮中心，上层为旋转式观光厅，乘电梯可直达，登塔远眺，诸城城区尽收眼底，高楼、公路、河流、碧水，以及远处的常山、马耳山，历历在目，令人心旷神怡。

潍河、扶淇河、恐龙公园良好的生态环境和优美的自然风景，吸引了成千上万只鸟儿前来，在高大的杨树、水杉及碧绿的柳树上筑巢安家。随时能听到鸟儿的鸣叫声，随处可以看到鸟儿飞过的身影，其中最吸引人要数水岸上的白鹭，一身洁白的羽毛一尘不染，悠然自得的样子令人羡慕。
    四十个景点不能一一去游览，我们只能走马观花，奔着恐龙博物馆而去。恐龙博物馆建筑风格独特，有三层楼高，外形就像四个巨大的三角形堆砌成埃及金字塔的形状，又像是一架停放在那里的战斗机，随时都会从地面起飞。馆内分为鸭嘴龙厅、神妙龙骨厅、古生物珍品林、科普体验厅、模拟仿真厅和环幕电影厅，是国家AAAA级旅游景区。

走进标本厅，陈列着一具世界上最高的鸭嘴恐龙——巨大诸城龙，喙宽而扁，类似鸭嘴，躯体巨大，高9.1米，长16.6米，它的一根股骨竟然比一个人还高。巨大诸城龙生活于约7000万年前的中生代晚期，头小，嘴部呈喙状，较大；颈细，前腿短，后腿粗长；趾间有蹼，可在水中游动，也可在陆地活动。站在它跟前，恍如隔世，望而生畏。难以想象，这些大约生活在2亿3千万年前的中生代三叠纪中期，曾称霸地球达1亿7000万年之久庞然大物，会在距今6500万前神秘死亡！直到今天，半个世纪之前，被当地农民从一个叫做“龙骨涧”的地方挖掘出来，一堆零乱的冰冷的僵硬的化石！你静静地立在那里，再也不是称霸地球的时期的样子了，你的消失给人类留下了解不开的迷团。

神妙龙骨厅珍藏着一根巨大的恐龙股骨化石，高2.3米，被誉为“华夏第一奇骨”，如果这具恐龙化石能够整体发掘出来，其个体要比“巨大诸城龙”高大得多。来这里参观的游人，因为抚骨许愿，往往能够灵验，都会伸手去摸一摸，龙骨化石的表面已经被无数只手抚摸得光滑发亮。在民间还流传着“看看巨龙，心想事成；摸摸龙骨，一生幸福”的说法，很多到过诸城的中外知名人士都抚摸过这块“神妙龙骨”。我们在惊叹之余，也都用手去抚摸这根亿万年前的古生物化石，想象它的高大、健壮，想象它在6500万以前的这块大地上，生活，奔跑，呼叫，成群结队，无拘无束，盛极一时！然而，它从这个地球上消失之后，就再也不能复活！在距今几十万年前，在它生活过的地球之上，出现了另个一动物群体，他们开始统治地球，他们是万物之首，他们是具有智慧的人类。

除些之外，这里还展示世界上最大的霸王龙石骨架，以及恐龙骨骼、恐龙蛋、剑齿虎化石等化石。在这里，你可以看到恐龙身体的每个部位的化石，还有七八枚排列均匀的恐龙蛋，也有刚出蛋壳不久的一窝小恐龙化石，形态各异，栩栩如生，在昏暗的灯光下，像是要爬出玻璃展柜，四散逃去。

诸城恐龙博物馆先后接待了30多位国家领导人、众多社会知名人士和数百万中外游客，成为展示诸城恐龙文化的重要窗口。

诸城被誉为“中国龙城”、中国北方的“恐龙之乡”之称，素有“南自贡、北诸城”之说。“到诸城必须看‘巨龙’，不看‘巨龙’遗憾一生！”恐龙化石是诸城值得浓墨重彩的地方。

诸城恐龙化石资源蕴藏丰富，已发现的恐龙化石点多达30处，其中以“龙骨涧”最为著名，曾先后出土“巨型山东龙”及“巨大诸城龙”，等十几具恐龙化石骨架，其中“巨大诸城龙”是世界上最大的鸭嘴恐龙化石骨架。曝露化石２万多块，发现了鸭嘴龙类、角龙类、暴龙类、甲龙类、虚骨龙类、蜥脚龙类等１０多个属种的恐龙化石，部分属种为世界首次发现。“龙骨涧”因化石储量丰富，种类齐全、保存完好，被中外专家誉为“世界恐龙化石宝库”。

“龙骨涧”位于诸城西南部，龙都街道库沟村北的小岭下，西临涓河，东接泉子沟，南至岭下，北靠冲沟，东西长640米，南北宽240米，深度从10米到26米不等，面积达16万平方米，化石暴露面积23000平方米，呈45度斜坡上分布着多个化石密集区构成的化石集群，沉睡着恐龙家族的１０多个属种的恐龙。上世纪50年代，这里的人们就在使一种叫“龙骨”的石头，研成粉末进行止血，这就是恐龙化石，只是人们不知道而已。1964年8月，根据群众的反应，国家地质部石油局综合研究队山东普查大队在诸莱盆地进行地质考察时，在龙骨涧发现了大量的恐龙化石。

1964年10月至1968年7月，地质部第一普查大队、地质研究所和地质博物馆共同组成采集队，先后4次到龙骨涧进行发掘，后经专家们精心整理，于1972年复原装架起一条高8米、长15米的鸭嘴龙的骨架，因是当时世界上最高大的鸭嘴龙类恐龙化石骨架，被定名为“巨型山东龙”，现陈列在北京自然博物馆。1979年又装架完成第二条“巨型山东龙”，现陈列于山东省博物馆。1988年至1992年，诸城市文化局和中科院古脊椎动物与古人类研究所共同组成发掘队，最终复原装架了诸城市博物馆这架恐龙化石骨架，1989年，天津自然博物馆新馆建成，也装架了一架“巨大诸城龙”化石。

库沟大量恐龙化石的出土，引起了社会各界的高度重视。龙骨涧，1979年被列为县级重点文物保护区，2001年被列为潍坊市重点文物保护区。丰富的地下埋藏和巨大的恐龙化石骨架，也引起了国内外专家及媒体的关注。日本、美国、德国、加拿大等国及国内的恐龙考察团接踵而至，中央电视台、山东电视台等多家省内外媒体纷纷报道，“巨大诸城龙”一词，被收入了《辞海》。日本出版了一本大型画报《巨型山东龙》，《长崎新闻》作了专题报道，并发表了专题文章《诸城龙谷之行》，认为诸城是中国恐龙化石的宝库。诸城出土的“巨型山东龙”也多次走出国门，到北美洲、欧洲、亚洲等地的十几个国家和地区展出，诸城作为“恐龙之乡”的美名随之传遍世界。

诸城市申报并通过了“巨大诸城龙”世界吉尼斯纪录，但这个记录不久将被另一件更高大的恐龙化石所打破。2009年2月20日由中国科学院古脊椎动物与古人类研究所王海军研究员率队，开始对诸城挖掘出的恐龙化石开始装架，一具更高更大的鸭嘴龙化石出现在人们面前，高度将超过10米，身长超过20米，“巨大诸城龙”保持20年的世界纪录必将被打破，新的“世界之最”也将随之诞生。现在已初步将装架成功的化石骨架命名为“巨大中国龙”。

据科研人员介绍，诸城的化石群至少为世人留下五大“谜团”，化石集群之谜，集体灭绝之谜，化石层叠之谜，千龙奔腾之谜，脚印叠加之谜。
    诸城恐龙化石目前暴露的数量世界第一，还有更多没有挖掘出来的恐龙化石深埋在地下。晚白垩世的诸城地区，为什么会有如此大规模的恐龙聚居在这个地方？又为什么会在同一时间内大规模死亡？当时这里到底发生了怎样的毁灭性变故？是谁杀死了这些当时地球的统治者？在臧家庄化石点，同一剖面上，最多有七层白垩纪不同时期的化石分布。是什么原因造成不同时期、不同属种的恐龙化石层叠在一起？恐龙是否如同大象一般，有自己固定的墓地？位于皇华镇大山社区西南部的黄龙沟恐龙足迹群，大部分恐龙的足迹是自西向东奔去，有人称是“龙拉松比赛”。它们在干什么？是集体迁徙，还是逃避凶猛的霸王龙猎捕？同样在黄龙沟，有些岩石上竟会有三层以上的恐龙足迹叠加，也就是说，恐龙脚印的下面还有脚印。不同时期的恐龙脚印为什么会如此巧合地“走到一起”？黄龙沟是恐龙迁徙的必经之地，还是恐龙聚会的天然“舞池”？一个又一个疑问，等待研究人员破译，一个又一个谜团，让人觉得恐龙是如此神秘，诸城也因恐龙化石让世界为之震惊。

关于恐龙的灭绝灭绝这一问题，目前就有60多种学说，有火山爆发，气候变化，食物中毒等，其中最为流行的是小行星爆炸学说，据说有一颗小行星撞到了地球，引起了毁灭性的大爆炸，导致许多生物的灭绝，其中就有称霸地球的恐龙，但这也仅是一种推测，真正的原因还有待研究人员继续去研究、探索。

出恐龙公园，沿潍河南岸公路往东行一公里，便是扶淇河。《诸城市志》载：“扶淇河，源出有二，东源为扶河，原名注辅河；西源为淇河，二源于城南三里庄汇合，称扶淇河。”扶淇河发源于诸城南部，以上游的扶河和淇河汇流后，穿城而过的这一段称为扶淇河。如果从汇流于城南的三里庄水库开始算起，穿过市区，最终汇入城北的潍河，全长不到5公里，算的上世界上城区内流程最短的河流了！如果算上扶河与淇河两条支流的长度，则有30余公里，流域面积约265.8平方公里，是潍河水系在诸城境内主要支流之一。扶淇河流域内名山众多，文化内涵丰厚，是诸城市山川风景名胜较集中的区域。苏轼任密州太守时，扶淇河边建有流杯亭，每年农历三月三日这天，苏轼会暂时放下缠身的公务，与亲朋好友、密州百姓一起，在扶淇河边，做“曲水流觞”的游戏，欢聚饮宴，消灾避祸。

扶淇河的“扶”字也很有意思，《水经注》和《齐乘》写作“扶淇”；明嘉靖《青州府志》和清乾隆《山东通志》写作“（氵夫）淇”；苏轼在其作品《满江红》中写作“邞淇”：东武南城，新堤就，邞淇初溢……那么这个“（氵夫）”字是怎么来的呢？到底有没有这个字？是诸城人造出来的吗？如果这个“（氵夫）”字用作河流的名称，带三点水的（氵夫）是最恰当不过了，但是网络电脑里和《新华字典》里都查不到，《辞海》里也不见它的踪影，连《汉语大字典》里也没有，不知道其它字典里是否会有收录。现在都在使用“扶”字，可能是因为电脑字库也没有这个字，又无法打出来，又不想去造一个字出来，所以就经常使用“扶”字来代替。我更愿意使用（氵夫）字，如果字典里真的查不到，也算是诸城人对汉字的一个发明与创造吧!

我的老家即在淇河中游西岸，我是喝淇河的水长大的。它曾经是宽广的，水流量也颇为丰富，但随着气候的变化，干旱少雨的半岛气候使它变得越来越瘦小，甚至到春季会完全干涸，即使它的涓涓细流也在无私地哺育着两岸的人们，我对它再熟悉不过。以淇河为背景，我创作过《淇河姐妹》、《“档”》两个中篇小说，后来收录到中篇小说集《春去春又归》里，一部以河为背景的长篇小说也在构思之中，这其中的河也许就是淇河。

站在大桥上，你可以欣赏到两河交汇的画面，两股不同流向的河水，汇聚在一起，形成了一条明显的汇流带，泾渭分明，蔚为壮观！

在潍河南岸，扶淇河东岸，两河交汇的陆地上，即是诸城博物馆，与之相邻是诸城名人馆。

诸城博物馆成立于1975年，是集收藏、研究、陈列功能于一体的综合性地志博物馆。博物馆新馆建筑面积22000平方米，馆内设有诸城通史、书画揽珍、石刻艺术、佛造像艺术、陶瓷艺术、文房珍宝、非物质文化遗产展和诸城历代名人展等内容，形象地介绍了诸城历史沿革、名胜古迹、珍贵文物、历代名人等。“诸城博物馆”馆名由我国著名书法家沈鹏先生题写，“诸城名人馆”馆名由中国当代著名书画家刘大为题词。

博物馆外形很像汉代酒器“樽”，高贵典雅，立体感异常突出，装修风格融中国古代文化与现代设计风格于一体，别具特色。顶部形状近似方型巨盘,接收万物精华，下面是立体墙面，每个对角面各有一幅巨型浮雕。北门两边各有一幅巨型浮雕，左边浮雕展现了“舜耕历山”的情景，右边展现了“公冶拜师”的情景。南门左边浮雕颂扬了神笔再世的画家张择端，右边浮雕颂扬了奋笔疾书的刘墉。西门左边浮雕展现了苏轼“密州出猎”的情景，右边浮雕展现了炎蚩大战的典故。东门左边浮雕刻的是党员王尽美，右边浮雕刻的是诗人臧克家。

博物馆前是个庞大的广场，东边进口处各摆放着两尊体积相同的铜獬豸（音xiè zhì）雕塑。这只是复制品，原品现藏于馆内。獬豸是一种能断是非、别区直的法兽。据《后汉书・舆服志》记载：“獬豸，神羊，能触。”《异物志》曰：“东北荒中有兽，名獬豸，一角，性忠。”它代表了公正严明的法官，是古代辟邪镇妖的神兽。起于东汉，距今有1800年历史，獬豸的造型奇特完美，生动有力，为世界罕见。

博物管的人员告诉我们，以前广场上矗立一尊巨型舜帝像，舜帝像前共有四幅巨型地面浮雕，左首前后有两幅，一幅展现了五老峰的丽景，一幅展现了常山的峻秀。右首前后也有两幅，一幅展现了九仙山旖旎的风采，上有如玉带般环绕着它的匡山庄，另一幅是卢山安详静谧的图画，舜帝打此走过。后来可能是因为建大舜苑的缘故，被移走了。博物馆的大厅内，同样有一幅以肩负犁辕的舜帝为中心历代名人、古建、历史故事为主题的大型浮雕，人物突出，形象生动。

馆内藏品共计15000余件，其中的陶器计有1300余件，石刻有50余块，玉器1700余件，书画700余幅(册)。馆存古旧书及乡邦文献计共4000余册，碑拓本400余册。上起5000年前的原始社会文化遗存，下至近代的各类文物，很多藏品极其珍贵，铜器制作精湛，陶器品种繁多，瓷器精美绝伦，石刻造像形态逼真，艺术品灿烂多姿，乡邦文献与史料典籍浩瀚众多，是一座诸城文化历史的宝库。

除了獬豸外，还有6件一级藏品，分别是战国时期铜制鹰首提梁壶，造型奇特，制作精湛，是全国罕见的稀世之宝；战国时期铜编，一组共有7件，造型厚重，纹饰繁缛，工艺精湛，保存完好，上铸有铭文，它对于研究齐、鲁文化有着重要的价值；反映南宋时期“红袄军”反金活动的元帅右监军印，印为铜铸，呈正方形碑形纽，印文为叠篆书体“元帅右监军印”，背刻“辛卯年”及“山东淮南行尚书省造”。该印是山东农民起义、组织红袄忠义军进行抗金斗争的证据；大明宣德年间青花大碗，造型厚重，纹饰严密，颜色黛青，瓷釉润泽，为明代瓷器代表作品；凉台汉画像石刻——髡刑图、题铭图；明宣德款青花碗，为国家一级文物；明丁云鹏白描《十八罗汉画卷》，卷长7米多，分前后两部分，前部分为丁云鹏临摹的姿态各异、栩栩如生的十八罗汉；后部分是李流芳行书体题跋“十八赞”，书法清秀，内容丰富，堪称珍品；最后是清代山东名士高南阜诗稿册，册为折叠式，系南阜用左右手所写的诗句草稿，并有高氏所藏古印及个人雕刻的印章、印模，如“关中侯”、“刘伶之印”、“东方朔印”、“南阜老人”、“高凤翰印”等。每件藏品都充分反映出诸城的古老与文明。

说到诸城文物，不能不提到蛋壳黑陶杯，此杯1976年出土于常山东南处的呈子遗址，共12件，4种造型。此为2式高柄杯，高12.5厘米，口径10.8厘米，底径4.7厘米。杯口作大浅盘状，杯底部外鼓作圜底状，下部外撇，杯底垂入中间粗柄内。柄上作鼓形，上作束腰状，外观无明显分界，矮圈足，腹部饰细弦纹，柄上部饰条形纹，二楔形镂孔，造型灵巧，精美异常。

陶器产生于龙山文化的鼎盛时代，是龙山文化重要的组成部分，黑陶是其典型代表，龙山文化遗址遍布诸城境内，仅呈子遗址就发现龙山文化墓葬多达88座。黑陶工艺精美，造型典雅别致，其特点为“薄如纸、黑如漆、明如镜、声如罄、硬如瓷”，黑黝发亮、精美绝伦，具有极高的观赏价值及收藏价值，堪称国家文物之瑰宝。黑陶又被称之为“舜陶”，有虞舜有关。其历史渊源，可上溯到4300多年前，虞舜被称之为黑陶制作的开山鼻祖。根据《史记》记载，舜无疑是一位制陶专家。墨子《尚贤下第十》曰“舜耕于历山，陶于河滨……”意指舜就在潍河边制陶。

黑陶制作工艺曾一度失传达4000年之久，其原因众说不一。在舜的故里，九台镇老梧村的农民马新友，经过多年努力，研究制作黑陶，终于在90年代初获得成功。黑陶制作有八道程序，选泥、筛泥、凉泥、拉坯、雕刻、压光、凉坯、烧窑，八道程序完成后，即成成品。黑陶对泥土要求很高，制作难度很大，不易成功，在虞舜时代算是一种奢侈品。

20世纪70年代，在枳沟镇前寨遗址，发现了一件带有图像的陶尊残片，图像刻有“太阳”、“火焰”（一说“云气”）、“山峰”等自然景物，但不完整，据推断，和莒县陵阳河遗址出土的完整陶尊上的图案一致。莒县和诸城相邻，同时出土相同陶尊图案，不足为奇，经我国古文字研究专家及考古学者确认，为我国最早的文字鼻祖，在全国史学、古文字学、考古学等领域，引发了一场古文字与中华文明起源的大讨论，史称第一个图画性陶文。这是距今约4000-5000年的大汶口陶尊符号，对图像的含义，考古学家们作出各种考证与推测，对此符号有很多解释。古文字研究专家唐兰先生认为，顶部的圆形表示太阳，即日，下面是火焰，表示热，释读为“炅”字；古文字研究学家于省吾从画意上认为，太阳在云气之上，云气下面有五峰耸立，释为“旦”字；山东省考古研究所王树明认为整个陶文分为三部分，下为“五峰山”形，中为“火焰”，上为“日”，合之为“炟”。也有人认为是“照”字，意为太阳从东方升起，第一缕阳光从云彩上面照到山上，预示新的一天开始了。谁是谁非，莫衷一是。不管怎么说，在虞舜故里诸城，发现中国最古老的图像汉字，足以证明诸城是中国远古文明的发祥地之一。

每个城市都有它自己的特色，文化特色尤为重要，它像一张城市的名片，向世人展示自己，介绍自己，在经济快速发展的今天，每个城市更应该拥有自己的文化名片，让人很快就会知道你，记住你。如果说济南的城市名片是“泉”，青岛的城市名片是“海”，泰安的城市名片就是“山”，潍坊的城市名片是“风筝”，那么诸城的城市名片就是“诸城名人”。诸城名人是独一无二的，也是其它城市无法比拟的，更是无法仿造的。诸城甚至可以同时打出几张城市名片——恐龙化石、舜帝故里、诸城烧烤、海鲜集散、生态旅游等。诸城名人是让诸城人为之自豪让世人为之骄傲的，这源于诸城悠久的历史，灿烂的文明，使这里人杰地灵，名人辈出。

诸城名人馆成了必然的结果。这座坐落在潍河与扶淇河交汇处的名人馆，外部建筑造型别致，一左一右两座锥形房顶建筑楼，相互对称，实为一个整体，又像是被一分为二，有人比如它近似中国古代商周时代先民顶礼膜拜的太阳鸟。馆内展示了近80位诸城名人，他们中有满腹韬略的政治家，有展一代雄风的军事家，有成就卓著的文学艺术家，更有为远大理想报效祖国的革命先烈和仁人志士。包括三皇五帝之一的虞舜，孔子的学生、女婿公冶长，《清明上河图》的作者、宋代宫廷画家张择端，北宋金石学家赵明诚，清代宰相刘墉，《四库全书》总编窦光鼐，中国共产党的“一大”代表王尽美，现代文学家王统照、臧克家、王愿坚等。通过展示，再现诸城各个历史时期所涌现出的杰出代表人物生平事迹，展现他们对诸城、中国乃至人类发展所做出的重大贡献，在中国，在世界上，都闪烁着夺目的光华，体现出诸城物华天宝、人杰地灵的美好形象。

诸城共有多少位名人？“超然文丛”中《诸城名人》一书，共收录与介绍的诸城名人达130多位。现抄录10人，以飨读者。

虞舜（约生卒于原始社会末期），姓姚，名重华。据《史记》记载，尧让位于舜，践帝位39年。舜，相传为中国历史上的先贤，是尧之后古帝王，古帝王部落联盟首领，是禅让制的代表，以受尧的“禅让”而称王于天下，当时，国号为“虞”，故称“虞舜”。虞舜待继母以孝，待弟以仁，儒家视为理想人物，是仁孝的典范。

公冶长（生卒于春秋时），名长，字子长（又名芝，又字子之）。诸城市马庄乡近贤村（原名公冶场）人。公冶长墓坐落在马庄乡锡山子东南林，墓前的祠，历代曾奉祀不衰，祠内古木参天，碑渴林立，今已全部毁没，只有坟墓尚在。

樊崇（？-27年），字细君，琅琊（今诸城人。）西汉末年农民起义军领袖。公元25年，樊崇将赤眉军与王匡领导的湖北绿林军联合，亲自指挥大军打进长安，立西汉宗室牛童刘盆子为皇帝，自任御史大夫。公元27年在赤眉军进击关中时，被刘秀伏击于宜阳（今河南宜阳县），义军惨遭失败，樊崇壮烈牺牲。

伏无忌（生卒年不祥），琅琊东武（今诸城）人。伏氏为诸城巨族，世传儒学，曾显达于两汉，被称为“伏氏学”。伏无忌博学多识，继承家学，传习儒业。永和元年（公元136年），与议郎黄景校定《中书五经》、《诸子百家》；元嘉年间（公元151-152年），无忌又受诏与黄景共撰《汉纪》。此时，无忌利用校书的便利，广为采集史料，又加以删削，编成《伏侯注》一书。

诸葛亮（181-234），字孔明，祖籍汉琅琊郡诸县（今山东诸城）葛陂。诸葛亮是我国古代著名的政治家、军事家，在文学上著述也颇多。主要有表、治、秦、疏、策、书、教、赞、铭、兵法、军令等共178篇。他的文章风格多是开门见山、直抒已见、畅晓畅达、言简意深，具有情意真挚、纯朴清新的特点。其中最著名的有《出师表》、《诫子书》、《与群下教》等。

张择端（1085-1145），字正道，又字文友，诸城箭口人。北宋末年杰出的现实主义画家。《清明上河图》和《金明池争标图》是他仅存的两幅绘画作品。其中《清明上河图》是关于他的最早、最详细也是唯一的记载。清代乾隆中修县志，曾查访他的居里，亦未有所获。《清明上河图》和《金明池争标图》这两幅画，是中国古代难得的艺术珍品，被历代誉为“神品”，是我国绘画史上的杰作。

窦光鼐（1720-1795），字元调，号东皋，诸城市箭口乡郭家埠人。窦光鼐博学多才，精通经史，诗赋尤佳，素有“才子”之称。他与纪昀、朱圭、翁方纲主持文运30年，极有造诣。窦光鼐著有《省吾斋诗稿》、《省吾斋文集》等传世。

王统照（1897-1957），字剑三，诸城相州镇相州村人，曾化名为王恂如，笔名有剑先、鉴发、容庐、卢生、恂子、鸿蒙、TC等。王统照是五四新文学运动中涌现出来的著名作家，工诗善文，一生笔耕不已，出版著述、翻译作品近百种。他是一位为新文学事业“鞠躬尽瘁、死而后已”的战士。

王尽美（1898-1925），原名王瑞俊，又名烬美、烬梅，字灼斋，诸城市枳沟镇大北杏村人。王尽美是中国共产党的创始人之一，是山东省最早的组织者和领导者。中国共产党的创建和早期革命活动中，他都做出了卓越的贡献。

臧克家是中国当代著名诗人、作家，诸城吕标乡臧家庄人。我在年少时对他非常崇拜，刚开始学习写诗，就希望有一天能见到这个“诗翁”。因老家离臧家庄不远，对臧克家感到非常亲切，后来认识了一个位臧家庄姓臧的人，还让他带我去过臧家庄。我到北京后，认识了中国诗歌学会的负责人，而臧老当时是中国诗歌学会的会长，我是诗歌学会的会员。我们本想一起去看望臧老，因为他当时有病住院，不便打扰，就没有拜访成行。2004年2月5日，臧老因病医治无效，在北京逝世，享年99岁。听到这个消息，我感到非常悲痛，埋怨自己为什么没有再去拜访臧老，与臧老的会面竟然成了一件憾事！那年春节回老家过年，特地让以前在学校做事的小唐骑摩托车带我去了藏家的墓地。那天是农历腊月28，天很冷，风也很大，我特意买了烧纸和鞭炮，为我的老乡臧克家先生上坟。我们在臧家庄村后的臧姓家族墓地里，找到了臧克家先生的骨灰撒放处，在碑前，我鞠躬默哀，烧纸钱，放鞭炮，来告诉臧老，我来拜访他来了，虽然在他生前我没能够见上一面……

时间已经到下午两点，二姐打电话催促我们去她家中吃午饭。我们站在潍河大桥上，望着不远处的潍河公园，只能向它说再见。由于一上午的游玩，大家都很疲惫，我们打车去百盛超市购物，李打电话说来接我们，我们正求之不得。二姐家在龙都街道的王门庄，挨着库沟“龙骨涧”，家中有二层小楼，就在村中的马上边上。二姐夫在市里的一家银行上班，二姐在家里开办日用百货商店，用东厢房做门脸。他们热情接待我们，杀了一只大鹅，炒了一桌子好菜，我们也吃到了地道的诸城烧肉。二姐夫好酒，和安爸下午喝了不少“密州春”，本想去库沟“龙骨涧”的计划也就落空了。

因为晚上和光玉他们约好聚会，下午就提前回到市里。光玉来电话告诉我地点，6点到中粮宾馆旁边的供销招待所餐厅聚会。我6点准时打车到了供销公司，进到院里，却没有发现招待所，也没有发现餐厅在哪里，院子里没有挂招待所的牌子，问了里面的人，他们指着东南角的一个月亮门说，那里面就是。我走进去，发现这是一排很旧的平房，里面有七八个单间，第一个单间是餐厅接待室，有几个年轻的女服务员坐在里面，我在一个服务员的引导下，找到了6号房间，里面空无一人，我是第一个先到的。

坐在茶机旁的沙发上等他们到来。因不知道光玉约了谁，就发短信约培宏，培宏发短信告知已经有安排，不能来，让我们先聚。之后又给郝敬友打了电话，阴差阳错又拨了老黑的电话，老黑在电话那头竟然答应一会就赶到。昨天下午老黑还告诉我他在“东北”做展览，今天晚上怎么会“一会就到”？后来发现是一个误会，不是在“东北”，是在市里的一个叫“中北”的小区里施工。

第一个赶到这里的是泮政，不一会光玉也赶到了。泮政中等身材，声音洪量，圆圆的脸形，光亮的额头，戴着一幅眼镜，很有书生气。一进门就和我握手，作自我介绍，并把自己的著作《故乡三叹》签名赠我。接着是郝敬友，老黑，另外两位年轻的人我不认识，光玉说是市宣传部的同事，最后到来的是宣传部的副部长于福臣、超然台杂志社的执行主编陈志伟及开车的司机。房间里一下子热闹起来，我们相互作问候，相互自我介绍，本来十个坐位的圆桌，来了十一个人，只好让服务员临时加了一个小圆凳。遗憾的是没有请到女编辑郑桂臻，还有群里另一位女作家于海波。于海波是龙源中学的语文老师，多有作品发表，诗歌写的清丽，散文写的细腻，文笔缱绻。2009年出版了专著《水的心事》，快递给我两本。还有一位女作家叫王瑞娴，也曾做过“超然文丛”的编辑，听说后来到了北京，但一直没有联系上。王瑞娴的文章十分了得，读过几篇，印象很深，可以用“才气逼人”来形容。她们可谓“诸城才女”，为诸城的文化事业增添了一份不一样的活力。

光玉让我坐主宾席的位置，我一直不肯，但光玉说，你是远道而来的客人，今天这个主宾席的位置非你莫属，我再三推辞，终于等到于福臣的到来算是给我解了围，让他坐在了主宾席的位置，我坐右边，志伟在左边，我的右边是东晓生物科技公司的隋经理，光玉坐对面，泮政挨着光玉，郝敬友和老黑坐一起，他俩都是诸城有名的摄影师。老黑是他的网名，但老黑的皮肤的确是黑，第一次见面就可以从他的网名判定谁是老黑。郝敬友，字奉宾，1953年8月生，诸城石桥子人。1971年参军，1979年参加过对越自卫反击战。从事摄影事业近30年。有多篇文章和摄影作品在多家刊物上发表，2000年出版自己的专著《诸城古树名森大观》，2006年出版《诸城水经》。我第一次见到他，他的清瘦还是有点出乎我的意料，但整个人瘦得精神。我是经光玉介绍认识他的，也是认识多年未曾谋面。我听说他的《诸城水经》后，很感兴趣，我从小就对中国地理和世界地理有偏好，特别是近几年想更全面地了解诸城，便向郝敬友提出要购买这本书，但他听说我是诸城人，就欣然答应送我一本《诸城水经》。几天后便收到他寄来的新书，让我不胜感激。这是一本大16开本的精装本，非常厚重，里面记录了诸城境内所有的大小河流，有很高的史料价值和学术价值。这两年，他又开始从事诸城村庄地名方面的编著工作。我们之间已经很熟悉，也偶尔在QQ上聊天，几年来已经相互了解，这次见面可谓一见如故。

他们多是超然台群里的群友，除光玉昨天下午见过一面外，其他人都是第一见面，虽然是第一次见面，但我们都不陌生，大家都很热情，仿佛是多年不见的老朋友。喝茶聊天之际，服务员已经端上来一盘菜，而一箱密州春白酒与一箱啤酒早已经放到了旁边的桌子。虽然入席之前，我已经私下里和光玉说我不能喝酒，因为我知道诸城人能喝酒，好喝酒，会喝酒，我虽然能喝几盅白酒，或者两瓶啤酒，但终究不是对手，又加上前一段时间身上起了疱疹，医生告诫我不要吃辛辣的食物，尽量不要喝酒，然而，今天，此时此地此情此景，面对新友故交，岂能有不喝之理？！更何况到了酒国，不喝酒怎么能说的过去？我虽然有心里准备，但心里还是不停地在敲小鼓，不知道今天的酒要喝到什么程度！

志伟和光玉都曾是《超然台》杂志的编辑，也是“超然文丛”的副主编，可谓年轻有为，既是编辑，又是作者，他们也写过多篇与诸城文史相关的文章。“超然文丛”是诸城市地方文化研究学会于2007年编辑完成的，由西泠印社出版社出版，主编为李增坡、邹金祥，这套丛书共十二本，包括：《诸城名人》（主编侯云昌）、《诸城文化探微》（张崇琛著）、《诸城地方文化研究集粹》（主编李增坡、邹金祥）、《苏轼在密州》（上卷、下卷）（主编李增坡、邹金祥）、《苏轼密州作品赏析》（主编李增坡、邹金祥）、《续东武诗存》（王宪明编）、《清爱堂遗闻》（王宪明编）、《诸城明清进士传略》（张崇玖著）、《诸城文物博览》（主编张健）、《诸城村名史话》（张德仁著）、《窦光鼐传》（张崇玖、窦学义编著）。

这套丛书的出版，让我如获至宝，说起来和它的渊源，还有一段小插曲。2007年，我在做中国书画函授大学网上招生的工作，也在负责网站的管理和编辑，包括一些教材的配备，经常要和出版书画方面的出版社招交道。西泠印社创建于1904年，在出版、书画经营、印泥、裱画等领域闻名遐迩，经百年传承，融诗、书、画、印于一体，是我国研究金石篆刻历史最悠久、影响最广大的学术团体，其影响力辐及日本、韩国、东南亚、北美、欧洲，有“天下第一名社”之美誉。我在网上搜索西泠印社出版社相关书目的时候，无意中发现了几个与诸城地方文化相关的书名，竟然有十本之多，我激动不已，感到十分亲切，因为那段时间，我正在多方查找与诸城文化相关的资料，想更多地了解诸城的历史与文化。我虽然出生在诸城，但对诸城的历史文化知之甚少，因为小说创作上的原因，希望得到更多与诸城有关的书籍，这些书名的出现，无疑让我眼前一亮，山重水复，柳岸花明！马上打电话咨询西泠印社，对方告诉我，这是一套丛书，全名叫“超然文丛”，我问是否可以购买，对方称可以。于是又问了价格，编著，在得知是诸城地方编辑的时候，我就决定购买，虽然这套丛书定价近600元，但我觉得值！但后来对方又告诉我，还有两本书没有出齐，让我等一等。我只好等消息。两周过后，再打电话咨询，对方告诉我还没有出齐，只好再等。又过了两周，再打电话，对方还是同样的回答。只好再耐着性子等。一个月过后，再打电话，得到的还是同样的答复……后来，我和对方商量，能不能先买已经出版的书籍，对方同意，我准备汇款的时候，对方又说暂时不能购买，让我再等等。我不知道什么原因。时间又过了一个多月，我再咨询，对方说丛书已经出齐，但因为版权页的问题，需要重新修改，具体什么时候修改好他也不清楚。于是，又是等待，等待这套丛书把版权页改好后再说。

由于忙于工作，这件事就放到了一边。快到年底的时候，突然又想起这套丛书，正准备打电话咨询的时候，远在诸城的外甥女雪打来电话，问我是否回老家过年，我就在电话里告诉她这套丛书的事，让她帮我问一下，如果已经出版就购买一套。雪答应了。她问完后，找了一个诸城文化圈里的朋友，以八折的价格买了一套。几天后，雪用特快专递的方式，快递给我。打开包装纸，里边有个古色古香的蓝色更纸板盒，十二本书整齐地摆放在里面，暗褐色封面以超然台的照片为背景，设计精美，大方，考究，印刷精制，文字清晰，让我爱不释手！我非常高兴，电话里告诉雪，书款等见面再给她，雪知道我如此喜欢这套书，就跟我说，“小舅，既然你这么喜欢，就当是我送给你的一份礼物吧！”从此，这套书就摆放在我的书架的最显眼的地方，像宝贝一样，甚至比金银财宝更为珍贵。我花了近五个月的业余时间，把这套丛书从头到尾读了一遍，收获颇丰，让我深入地了解到了诸城历史的久远，社会的变迁，经济的发展，文化的灿烂，还有历朝历代从这块古老的土地上走出来的先贤与名人！有人说，只有离开家乡，才能更了解家乡。我同意这个说法。在我年轻时，身在家乡，并没有感觉到家乡的一些优越性，离开家乡一段时间之后，我才发现，家乡原来有这么多值得我自豪的地方。岂止是“月是故乡明”，诸城的文化地位，在中国，乃至世界，都是非常独特，非常卓越的！

望着这些故乡人的面孔，我忽然感觉到，他们像是解放前活跃在诸城大地上的青年才俊，像王乐平，像王翔千，像王统照，像王尽美，像臧亦蘧，像陶钝，像崔嵬……我似乎能从中找到他们的影子。在当今国富民强的中国，经济发达的诸城，他们将自己的青春与智慧，奉献给了自己的家乡！福臣，这位诸城市中宣部的副部长，年龄和我同岁，思维敏捷，能言善辩，话语间透着幽默与风趣，很能带动酒桌的气氛。敬酒就是从这位年轻的副部长开始的，每人敬我两个酒，一圈下来，我已经有点找不到北了。临到光玉敬酒的时候，福臣竟然让我多喝了一口，因为光玉姓吕，吕是双口，光玉敬我酒，自然要多喝一口，呵呵！这酒，我是不喝也得喝，喝也得喝，谁让我遇上了一位姓吕的老乡呢！松森，这位东晓生物科技公司的经理，竟然也是儒雅之士，戴一幅银边眼镜，虽身材魁梧，但不失文雅，经常以企业的身份，资助文化事业，我们挨着坐，交流自然就多一些。他在举起手里的茶杯时对我说，从前收藏过一把紫沙壶，壶盖上印着五个楷体字，这五个字均匀排列成圆，无论从哪个字开始念起，循环往返，都是一句话。我听后感到好奇，就问是哪五个字，松森说，“可以清心也”。大家听后，都在琢磨这句话，光玉随口说道：可以清心也，以清心也可，清心也可以，心也可以清，也可以清心。大家齐声叫好。我听后恍然大悟。原来每一句话都能通顺，都与饮茶有关，十分有趣。它在告诉我们，常喝茶可以心清气爽。大家还在兴趣间，福臣举起酒杯，再次向我劝酒，并指着杯里的酒说道：真是好酒也，是好酒也真，好酒也真是，酒也真是好，也真是好酒。呵呵，又是一首回文诗，与酒有关。既然是这等好酒，哪里有不喝的道理？不能推辞，虽然我不胜酒力，这杯“密州春”喝下去，就要趴下，但我没有推辞的理由。兴奋之余，竟然无意中和谁碰了一下杯，这下更坏了，按诸城人的规矩，碰杯后就要干杯，不能坏了规矩，只好一饮而尽，其他人也随之干了底朝天。

说话间，服务员已经把圆桌上的盘子叠成了小山，因为菜很多，圆桌面积有限，尽顾得上喝酒聊天，菜还没有来得及吃多少，也不会撤掉，就只好叠在了一起。福臣指着一盘烧肉对我说，“王老师，请尝尝这个菜。”我一看这盘烧肉，更来了兴趣，这可是咱诸城的一道招牌菜，在诸城，没有烧肉不成席。

诸城烧肉，可以说是一绝！吃过一次，一辈子都忘不了。每次回老家，都会吃到烧肉，百吃不腻，肉香浓郁，肥而不腻，口感极好。也有人叫它“六味全”，这是因为在煮肉的时候要放入八角、茴香、陈皮、桂皮、大葱和姜六样调料，先煮后烤，在热锅里外加小米和红糖。在北京吃不到，北京只有猪头肉，吃猪头肉的时候总让我想起诸城的烧肉，虽然都是猪肉，但做法不同，口味就大不相同，天壤之别。可以说，只有在诸城才能吃到正宗的“诸城烧肉”，我说的再好，也不如你亲自尝一口。

诸城烧肉包括猪头、猪耳朵、猪口条、猪蹄、猪肚、猪大肠、猪心、猪肝、猪肺，也可以用猪尾巴，是诸城烧烤的精华部分。诸城烧烤历史悠久，可追溯到汉代。在汉代就已经形成独特的烧烤工艺，并形成一定的规模，以后历代皆有发展。诸城烧烤源于民间，几乎家家户户都会做。现在诸城城区和枳沟、昌城、相州、林家村、皇华等乡镇从事烧烤的已近千户。

记忆中，每到过年，村子里就有人家烤烧肉。在院子里支一口大锅，将清洗收拾干净的猪头、猪下水（诸城方言：也称猪下货，指猪的大肠、心、肝、肺等猪的内脏等），用细盐轻搓几遍，放到大锅里，再加大料、葱、姜等佐料，灶下劈柴旺火，直至煮到肉脱骨，皮酥肉烂。煮熟后，捞出来空水、凉透，再放到铁箅子上，架在干锅上，柴火把锅底烧热，再在锅底放上红糖（也有放小米的），红糖遇热化成一股股轻烟，把熟肉熏成了酱红色，再细火慢烤，熏制最佳颜色为止。这便是诸城烧肉制作的关键之处——“烤”，烤烧肉要求方法得当，烤出来的烧肉才会好吃，这也是其它地区的猪头肉所不能相比的地方。烤肉的同时，香味弥漫，半个村子都能闻到。

把烤好的烧肉放在案板上，切片放盘，再配上砸好的蒜泥，吃一口，那叫一个香！决不是用言语可以表达出来的。烧肉可以拼盘，一个大盘子里，有肥而不腻的猪头肉，有晶莹透亮的猪耳，有圆润温色的猪套肠……可下酒，可卷饼，即好看，又好吃，客人看到这道菜端上桌来，眉也开了，眼也笑了，嘴里的口水都快馋出来了，比吃什么菜都满意。

用这种方法，还可以烧制牛肉、驴肉、鸡肉、兔肉、香肠等，烤出来的“诸城鸡背”让很多外地人吃后赞不绝口。2006年10月，诸城烧烤申报为潍坊市非物质文化遗产，并成立中国（诸城）国际烧烤节，每年6、7月份，在诸城刘墉板栗园举行。因诸城是特色烧烤文化的重要发源地之一，以其规模之大，品种之多，风味之美，堪称“中国烧烤之乡”。诸城还是全国最大的肉鸡出口生产基地之一，年宰杀肉鸡6000多万只，鸡背、鸡爪、鸡杂等原材料丰富；年宰杀生猪近200万头，剩余大量的猪下货。这些丰富的原材料，为诸城烧烤提供了便利。诸城的肉制食品加工远近闻名，生产烧烤的企业有20多家，经营烧烤的宾馆饭店遍及城乡。得利斯低温肉制品系列包括火腿、香肠、烧烤、烤鸭等几十个产品，口味独特，销往全国，受到广大消费者青睐，这得益于诸城烧烤文化的影响，才使其与众不同。

我们一边品尝烧肉，一边谈论烧肉，福臣让我回北京写写诸城的烧肉，为诸城烧肉做做宣传，我求之不得，不遗余力。我一直在酝酿一部小说，以诸城文化为背景，其中会写到诸城的特色文化，但不知道什么时候才能动笔成书，也算间接地为诸城的文化做做宣传吧！

“诸城烧肉”与“密州春”，仿佛是诸城大地上的一对“龙凤胎”。有酒无肉，或有肉无酒，都不完美。“密州春”的酒精度虽然只有30℃，但不要小看它，喝多了也一定让你出丑。今天是我一生之中第一次喝醉，醉得一塌糊涂！让我第一次知道什么叫真醉！手不能举杯，腿不能站立，手脚像打了麻药，不听使唤。口无遮拦，信口开河。席间，我说了很多，从家乡瓜田茅屋开始说起，到十九岁那年孤身一人离家出走，到济南打工，求学，到北京学习电脑，找工作，写作，创业……说得心潮起伏，心潮澎湃，往事历历在目。我从来没有向任何人这么完整地吐露的我的心事，讲述我的心声，然而，今天，对面我的朋友，我的老乡，心像开了闸门的大坝，借着这“密州春”的酒劲，不吐不快！我不知道我在我的乡亲面前还出过什么丑，总之那是真的醉了……可是，这种醉，人生又能有几回？如果真得出了什么丑，也还望各位老乡朋友海涵！