玉米

于2011年12月8日 发表在《山东教育报》综合版

     玉米，闻其名，玉之米，或者如玉之米，何其珍贵；观其形，嫩似白玉，熟同黄玉。成熟的玉米确实像那晶莹剔透的璞玉浑金，质地柔和，品性高洁，何其纯美！
　　玉米喜欢在湿润的土地里快活地生长，栉风沐雨。在静寂的玉米地里，玉米秆脆生生向上舒展拔节发出的“噼噼啪啪”的声音不亚于翠竹拔节的天籁之音。挺直的茎秆越长越粗，靠近地面的茎节处长出了密密的气根，也紧紧地抓住地面，支撑着越来越重的身体。茎秆两侧互生的叶子狭长，犹如舞蹈家挥舞的彩绸。
　　它长到半腰高的时候，就开始孕育新的生命。此时的玉米最为可爱，油汪汪的一碧如洗，亭亭玉立，宛若情窦初开的村姑，清纯而靓丽。茎秆的半腰里慢慢地探出一个翠绿的小尖脑袋，偷窥似的打量着这个神奇的世界。没几天工夫，这个小脑袋就连同半个玉米身躯有模有样地挂在玉米青葱的腰间，犹如襁褓中的婴儿，牢牢地揣在母亲的怀里，亲切而自然。秆子顶上也长出了一串串淡黄的花絮，互相映照，靓丽鲜活。
　　夏日的炎阳下，热热的风就是催化剂，几天不见，玉米秆就从一个满脸稚气的少年长成了健壮的硬汉。大片大片的玉米连在一起，形成了令人神往的青纱帐，使人不禁想起战争年代它冒着粉身碎骨的危险掩护英雄们打鬼子的丰功伟绩，对它肃然起敬。此时你站在玉米地边，轻轻地吸一口空气，就能感觉到那股甜甜的清香味。要是你实在忍受不了诱惑，就掰下几个棒子，带回家扒下外皮，放在锅里煮熟，轻轻地咬上一口，那种纯美鲜香的滋味，胜过任何山珍海味。
　　秋风加大了奔跑的力度，锤炼得玉米愈发精神抖擞。曾经葱绿的叶子渐渐泛黄，秆上的苞米越发紧凑，沉着而丰腴地挺起，像身怀六甲的女人一样自豪。残阳如血，一抹抹光辉洒在玉米穗上，那片猩红，像乡亲们黑红的脸庞。
　　终于到了粮食归仓的季节。主人将玉米棒掰下来，用大车小辆运回家，马不停蹄地把它们的表皮剥去，把它们圆润金黄的躯体暴晒在阳光下。于是，场院里、路边上，片片金黄连成片，一派丰收喜庆的景象。
　　几天后，干干净净的玉米棒经过乡亲们的手，喂进了机器的大嘴里。随着机器轰鸣的歌唱，金黄饱满的籽粒脱离母体拥拥挤挤地散落到早已准备好的袋子里。它们完成了生命的轮回，开始了新的历程。
    无论是艰难的岁月，还是富足的日子，玉米始终和人们不离不弃。它以朴素的牺牲精神，养育着人们的筋骨。最让人称道的是它富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用，长期食用可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。可是，它骨子里却像乡村随处可见的土坷垃一样寻常，作为土地的可贵馈赠，从来不自我膨胀；虽然作为主粮的替补，却从来不妄自菲薄，真可谓不卑不亢。要是人人都有这种风范，该是何其坦然、何其潇洒！