夏日刚过，晴天时太阳还有几分毒热。山区里的天气说变就变，本来晴格朗朗的灭空霎时乌云密布，风吹雨点儿穿林打叶，山道上流水哗哗。这大概正是“密云”这个县名的来历吧!待到雨过天睛，我和几个伙伴登着滑溜溜的山道走进松林里，天热、雨多，正是松蘑猛长的大好时机。一眼看去，时常惊喜得以为到了仙境：那一片片，一簇簇的大个儿蘑菇歪歪咧咧地挤到了一起，水灵、鲜嫩、玲珑剔透，一尘不染。硕大的蘑菇秃头上挂着几点水珠儿，细溜溜、圆滚滚的身子顶着那大脑袋，更显得憨厚朴实。这真是大自然的恩赐，这么好的美味任你采摘，没有人说个“不”字，如何不感到其乐怡然。

    劝君多采撷，此物甚香醇。蘑菇太多，竹篓太小，只好仔细选择了，采大的、嫩的。那鼓溜溜、胖墩墩、硬梆梆的，不大工夫竹篓里便装满了一水的上等蘑菇。

    记得有一回下山的时候，我们还琢磨了一个蘑菇的谜语：“一条腿儿地上站，大雨下过还打伞，长在地上像朵花，盛到碗里能下饭。”后来，我曾让那些没有上山采过蘑菇的人去猜，他们一时猜不出，好半天愁眉锁眼。一旦猜中了，又赢得笑声一片。

    初秋的蘑菇，颜色黄中有白，以黄为主，山里人称为“黄蘑菇”。黄蘑菇很多，很好采，吃不完，可以晒成蘑菇干。大约用l2公斤鲜蘑才能晒l公斤干，似乎不大划算，但总比烂了强。干蘑有一股清香味儿，挂在屋里，好像营造了一个“芝兰之室”。干蘑可以放大半年，春节时放在肉锅里，蘑借肉味，肉靠蘑鲜。

    晚秋时，黄蘑菇少了，山里又长出紫色蘑菇。这些紫蘑菇的优点是水分少，肉厚，晒干最划算。紫蘑菇脾气好怪，专拣人们不大注意，不好接近的半山阴坡安家落户。阴坡的土还必须有一小半沙粒，真像个“躲在深闺人未识”的娇小姐。这时去采蘑菇，一是要不怕苦，要有爬山攀岩不怕把鞋底磨穿的精神。苦，是要吃几口的，一想到半山坡上的硕大蘑菇，也就登山不畏难了。正所谓：“苦不苦，想想山坡大蘑菇。”二是要胆子大。山间草丛里时而有野兔蹦出，时而能看见飞快蠕动扬头吐芯的蛇。有一回，我发现草丛里有一根拳头那样粗的弯曲铁管，用手一抓，那“铁管”活了，哧，一下从我身边溜走。啊!原来是一条蛇，可把我吓了一大跳。过后还编出一句顺口溜：“上山采蘑，小心看蛇，发现铁管，千万别摸。”：这是我童年时往事。那时我住在密云山区姨母家。

    儿时，蘑菇炖小鸡是难得一吃的美味。记得当时有句谚语是：“新姑爷来到家，小鸡熟蘑菇发。”算起来已有二十余年没去过山里的松林了，不知那片松林还那么大，还那么茂密吗?近几年，我吃过不少回大运河边人工种植的蘑菇，但总觉得没有山里蘑菇的味道正宗。想到当年采蘑趣事，我想借此问候山里的乡亲们，希望您们保护山林，保护大自然，永远享受山里蘑菇的美味!