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- 贮藏在古城里的岁月
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来源:原创 作者: 刘维嘉 日期:2014/8/29 阅读:15501 次 【大 中 小】 B级授权
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啤酒
在我上中学的那年，县城有一些饭馆开始卖啤酒。刚开始的时候，啤酒在县城里卖不动，人们都嫌啤酒不好喝，有股子马尿味儿，还挺贵的，好像是三毛多一瓶。爱喝酒的还是花同样的钱去喝散装白酒或二两二锅头。后来，啤酒突然变得备受青睐了。一到夏天，满大街、满胡同儿都是拎着暖壶、水壶和各种各样容器的人，在饭馆门前排着长长的队买啤酒，买到啤酒回家才喝。一旦来晚了，只好空手而回。
那时候，在饭馆里有一个高高的圆形啤酒罐，大罐的外边刷着白漆，专门有汽车来送啤酒，汽车上的管子与酒罐上的管子连接在一起，啤酒就从车上的椭圆的大罐里流进店里的啤酒罐，啤酒罐上还按着两个铜质水龙头。店里的顾客喝啤酒，售货员就先打开水龙头，让啤酒流进大铝盆里，随着啤酒的缓缓流淌，大铝盆中的白色啤酒沫子就跟气吹的那样，慢慢变大，甚至流到盆外。售货员在卖啤酒的时候，先用水舀子把啤酒沫子舀到旁边的小盆里，直到看见盆中的啤酒了，再用水舀子把蓝边瓷饭碗盛满，一毛钱多钱一碗。遇到有携带着暖壶、铝壶、凉杯等容器来买啤酒的，售货员就用水舀子从盆里舀起啤酒，慢慢倒入那些容器中，不能快倒，只能慢慢倒，防止啤酒沫子太多，亏了顾客。有的饭馆还用专门盛啤酒的、细高的、带把的塑料大杯子卖啤酒，那时候一杯就是一扎。
以后，永乐店农场生产的“华乐牌”瓶装啤酒上市了。这种啤酒要比现在市场上的啤酒还好喝，口感非常爽，喝了很痛快。后来合资改名为“舒伯牌”啤酒，尤其是1980年顺义燕京啤酒厂投产后，通县生产的啤酒就悄悄隐退了。上一页 首页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] 尾页 下一页
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