在上个世纪的七八十年代，咱们胶东农村街巷胡同随处可见粪堆、泥堆、草堆——俗称“三大堆”。

你可别小瞧了这三大堆，过去农家居家过日子可以说与三大堆息息相关。就是儿女结婚娶媳妇，一年的收入，在村里的地位、名声……等等，都与这三大堆挂连着。

在大集体的时候，农村几乎家家都养猪；不是为了别的，单就为了积攒粪肥，就必须得养猪。当时有句话叫“庄稼一枝花，全靠肥当家”。以前种庄稼没有现在这么多的化肥，主要靠积攒粪肥，草绿肥等。因此，家家户户在到集体地里干好农活之余，还得把积攒粪肥当做主要营生来做。一般的家庭门口都有粪堆、泥堆、草堆。生产队按照农时季节，及时把家家户户积攒的粪肥运送到田间地头。而每次运送的时候，都用尺子量出多少方，好计算工分。积肥越多，挣的工分就越多，收入也越多。因此，家里劳力多的，平时勤快一点的，能吃苦耐劳的，家门口的三大堆就比别人大。那时候，张家和李家比什么，就比三大堆。明摆着，一目了然。姑娘找婆家，也看他家三大堆怎么样；不像现在比什么电器，车呀，房呀的，就比三大堆。在过去，下雨坏天，勤快人就打着赤脚，用手推车到河道挖淤泥或到泥场去往家里推泥，几乎每天都要用泥垫猪圈，再往外挖猪粪。先将猪粪用铁锨挖到院子里，再用条子编的抬筐抬到门外，垛得方方正正，以备生产队来丈量、记工分。因为按时出工到地里干活，是每个劳力必须的；因此积攒粪肥就是额外的收入了。

也有懒的，一年也积攒不了几圈猪粪，像这样的家庭，什么泥堆、草堆的，都比别人少；家境过的也肯定不如人家好。

还记得那一年检查大积大造土杂肥的事情。那已经是八十年代后期了，养猪积肥的不多了，上级号召利用夏季高温多湿，野草肥嫩，沤制绿肥；并不定期进行检查。那年临近检查时，我所在的四小队也没沤制出几方绿肥。当时有人想了个主意，连夜把一些烂草，石块等，垒成方形，用稀泥把上面遮抹起来，充当绿肥。果然检查时得了第一。然而到了秋天种小麦时，要往地里运肥了，露了马脚了，结果可想而知——既耽误了播种小麦，又丢人现眼。

一晃几十年过去了，如今的新农村街道到处是绿树成荫，花团锦簇，整洁漂亮；再也看不到三大堆，闻不到猪粪味儿了。