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- 胡主任二进小王庄
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来源:原创 作者: 王风 日期:2008/5/20 阅读:6679 次 【大 中 小】 A级授权
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不知是胡主任有意捉弄小王庄村委会呢还是嫌气小王庄人少贫穷，走遍了全乡各村落，最终没有进这小王庄。去年春旱，胡主任来小王庄传达春旱保证小麦丰收的文件时，晚上便在小王庄停下了。对于胡主任吃辣子鸡一事，小王庄的干部群众早有耳闻，并未亲眼目睹。
从前招待上头来的“贵宾”都是由大老姜一人承担，你别看他干瘦的光个大个子，像块老干姜，可他手下的菜肴连县上来的调查组都赞不绝口，四村八邻，每逢迎亲嫁取，喜事成双之时，都请大老姜作厨，就因为他做得一桌拿手好菜。而大老姜对这辣子可从来没有炒过，又马马虎虎略知一二，也无非就是把秃干净的雏鸡放到锅里，辣椒、八角一锅煮，煮烂了也就完事了。于是就找了几个帮手，挨家挨户收购小公鸡。三十来户的小王庄，最多不过二十来 只小公鸡，收拾好了放进一口大锅里，架上柴火，直煮到香味四益，鸡在大锅里上下翻滚。
煮好后的鸡端上桌，除了钻鼻的辣椒味，别的什么味道也没有。竟把这位新到的‘胡大人’辣得连连叫娘，大声吸冷气。吃了不到一半就上车，一溜烟跑回了‘大本营’。
这下小王庄的委员们一个个都瞎眼了。不可思议!初来乍到的胡主任，竟被这辣子鸡给辣回去了。他人虽走了，可这鸡不能烂在锅里呀!吃!在场的不管干部还是村民，每人一只，十来个人一起吃，也不管辣不辣，不一会，把满满的一大锅连鸡带汤，全给‘咪西’了。吃了吃了吧!可胡主任来了这一趟，小王庄足有半年多听不到公鸡打鸣，连母鸡下的蛋都孵不出小鸡来，真可为‘天灾人祸’!
王书记紧锁住双眉，足足地吸了一口烟，忽然他把吸满口的烟吐出来，兴奋地小声叫道：“喔!有了!刘二家不是在城里开过饭店吗?这辣子鸡她一定会做!”
大老姜那绷紧的脸，此时也露出了笑容，扔掉了手里的那一丁点烟蒂，笑道：“对!对对!——可是……”他忽然又踌躇起来。
“又怎么啦?”王书记问。
“这，这刘二家今秋刚流过产，地里的活都是村里出人干，更不要说这期间烧辣子鸡那股呛 人味了。”
“嘿!这也没有啥大不了的，无非让她少使点辣椒面，年底多补点工钱就是了，又不能象你，二十只鸡一锅汤，放了二斤辣椒面!”
“嘻嘻，哪倒不会的。”大老姜听王书记给自己挑刺，倒有点不好意思了。“王书记，你别哪壶不开提哪壶呀!再说这小公鸡又怎么办?”
“小公鸡?村子里不是有吗?先去各户赊些来，年底算价钱高一点总可以了吧!”
“哎呀!王书记，你咋不知道了，今年秋上又闹鸡瘟，这全村的鸡怕是剩下的也不多了……”
“行了!你是主管生活的，难道连这么一点小事也办不了?”王书记不等大老姜把话说完就转 身向屋里走。刚走到门口，又转过身说了声：“母鸡也行!快去!”就进屋和胡主任聊起天来。
大老姜急的像热锅上的蚂蚁，在院子里转了几个圈，最后还是背着手走开了。
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